Slanina údená z mangalice

Zemiakové placky nemusia byť iba starou známou klasikou. Dajú sa obmieňať pridaním inej zeleniny...

Brokolicovo-krupičkové guľôčky

Brokolica je zelenina, ktorá sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Jedným z nich sú aj...

Bravčové kotlety v kastróle

Bravčové mäso nepoužívam často, ale tentokrát som urobila výnimku. Tieto kotlety sú rýchlo hotové a chutia....

Bravčové na znojemský spôsob

Určite vám bude chutiť toto výborné jedlo vhodné na nedeľný obed či večeru....

Tekvicová/dyňová polievka s cviklou

Ak máme chuť sa pohrať, potom aj obyčajná dyňová či tekvicová polievka môže vyzerať inak....

Superzemiaky

Jednoduché jedlo, ale chutné. Málo surovín, dobrý výsledok.

Obed z kuchty

Toto jedlo sme doma robievali od čias, kedy sme kúpili prvý tlakový hrniec....

Krúpy so zeleninou

Krúpy sú u nás dosť málo používané. Pritom sú vďačnou surovinou na prípravu rôznych jedál...

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom

Zemiaky môžu byť základom aj iných jedál, než na aké sme zvyknutí. Napadlo by vás urobiť fašírky práve zo zemiakov?...

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou

Cviklových polievok je veľa druhov. Jednou z nich je aj táto polievka, ozvláštnená strateným vajíčkom...

Pórová polievka so slaninkou

Jednoduchá polievka s výbornou chuťou, ktorá obohatí váš jedálniček.

Zemiaky s kyslým mliekom

Jednoduché staré jedlo, ktoré sa u nás na Šariši varilo často a chutilo....

Zapečená špagetová tekvica s brokolicou

Špagetová tekvica nie je u nás bežnou zeleninou. Je ale veľmi vďačná na prípravu rôznych jedál...

Špagety s pórom

Špagety sú jedny z najobľúbenejších cestovín. Môžeme ich však pripraviť aj trocha netradične, tak, ...

Bravčová panenka s baby zemiakmi a lesnými hubami

Baby zemiaky, pár húb z lesa a bravčová panenka, najkvalitnejší kúsok mäsa z prasiatka, si v...

Tatarčené pirohy

Tieto pirohy pochádzajú zo severovýchodného Slovenska a názov tatarčené dostali podľa slova tatarka, čo je pohánka,...

Mačanka - hubová polievka

Nakrájame cibuľu nadrobno, slaninku na kocky. Slaninku oškvaríme a pridáme nakrájanú cibuľu. Opražíme dozlatista...

Slaná štrúdľa s hlávkovou kapustou a so slaninou

Slané chuťovky

Štrúdle a záviny poznáme a pripravujeme väčšinou nasladko. Ale aj slané majú svoje čaro. Môžeme...

Talianske plnené cestoviny casoncelli à la Bergamo

Hovädzie mäso

Vychutnajte si skvelé talianske cestoviny s názvom prekrásneho Bergama.

Perlička s hubovou plnkou

Vyskúšali sme, že lesné huby do chutnej perličky sú skvelou voľbou. Takto upečená plnka má...

Diviačí chrbát s hubovo-zeleninovou omáčkou

Divinu pripravujem viac-menej na mimoriadne príležitosti. Dostávame ju od dlhoročného poľovníka a väčšinou ju vtedy zamrazím....

Jelenie karé na červenom víne a zelenine

Trošku dlhšia príprava, ale keď je čas, je to aj zábava.

Cviklové pirohy s bryndzovou plnkou

Ozvláštnite svoje pirohy cviklou v ceste. Plniť ich môžete aj tvarohovou plnkou naslano a lekvárom nasladko....

Výborná koložvárska kapusta s kyslou smotanou

Medzi poklady domácej kuchyne jednoznačne patrí aj skvelá koložvárska kapusta. My sme ju zapiekli s kyslou...

Fliačky s ružičkovým kelom a fazuľovými strukmi

Sú to fliačky so zeleninou a smotanou. Je to lahodné jedlo plné dobrých surovín.

Kuracia pečeň s jablkom a čili omáčkou

Je to trochu zmena v jedálničku. Kto neskúsi, prichádza o dobrotu.

Bugaci beťár

Spoznala som ho vďaka reštauračnému menu, ktoré si objednávam v práci. Dnes som ho pripravila...

Držková polievka so zemiakmi

S držkovou je to podobné ako s gulášom alebo kapustnicou, každý má svoj obľúbený a ten najlepší recept, či už pomerom surovín alebo pestrosťou prísad....

Lahodne mäkké hovädzie predné

Hovädzie mäso

Hovädzie predné, či krk nie sú u mňa veľmi obľúbené, lebo kližka, či móčing...

Kapustové zemiaky na budúci rok

Musíme šetriť energiami a surovinami. Toto jedlo je hotové za 35 minút a veľmi dobré.

Poľská mäsová polievka - Forszmak lubelski

Veľmi sýta poľská polievka.

Bryndzová polievka - rýdzo slovenská

Bezmäsité jedlá

Uvarte si krémovú polievku z nášho národného pokladu - bryndze.

Hubový paprikáš

Bezmäsité jedlá

Ochutnajte výborný hubový paprikáš podľa receptu známej televíznej svokry Gizky Oňovej a šikovného šéfkuchára Petra Vargu.

Hovädzí guláš Tatuš z paneláka

Hovädzie mäso

Náš dedko Tatuš by bol 9. októbra oslávil 125. ročné narodeniny. Na svojom rodnom Šariši patril medzi vychýrených silákov, no ale aj v kuchyni sa rád a hlavne chutne obracal....

Kuracia pečeň restovaná na slanine a šalotke s paprikou

Kuracie mäso

Pečeň vo všetkých variantoch je vďačnou surovinou aj v našej kuchyni....

Kovbojská fazuľa