Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je orechy
Zeleninovo– cestovinový šalát s jogurtom
Cestoviny uvaríme podľa
návodu v osolenej vode.
Očistenú zeleninu pokrájame
nadrobno.
Pomarančový steak
Rezy sviečkovice alebo roštenky opatrne narežeme tak, aby sme otvor mohli vyplniť plnkou, ktorú si...
Čerešňový koláč s orechmi
Maslo, práškový cukor
a žĺtky vymiešame do peny.
Za stáleho miešania pridáme
horúce mlieko a vanilkový
cukor.
Pudingový koláč s ovocím
Do preosiatej múky pridáme
kypriaci prášok, štipku
soli, rastlinný tuk, práškový
cukor, vajcia, vlažné mlieko
a...
Jahodový múčnik
Najprv oddelíme bielky od
žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme
tuhý sneh a žĺtky vymiešame
s cukrom. Pomaly pridávame
olej s...
Kuracie prsia plnené hermelínom a orechmi
Kuracie rezne naklepeme,
narežeme do nich otvory
a do nich vložíme hermelín
s nahrubo nasekanými
orechmi. Spojíme špáradlom
a opečieme....
Orechovník
Žĺtky s cukrom a trochou vody
vymiešame do peny. Postupne
pridávame vyšľahané bielky
a orechy premiešané s múkou
a práškom...
Metrový koláč z BB keksov
Z mlieka a prášku uvaríme
hustý puding. Maslo vymiešame
s cukrom a zmiešame
s vychladnutým pudingom.
Rozdelíme ho a...
Oplátkové rezy – griláž
Med s vodou a cukrom skaramelizujeme,
pridáme
zomleté orechy, vanilku
a ešte povaríme. Potom primiešame
postrúhaný perník
(nemusí byť)...
Jablkové rezy starej mamy
Múku preosejeme, pridáme
prášok do pečiva, štipku soli,
práškový cukor a postrúhanú
kôru z umytého citróna, ...
Jablkový koláč s vlašskými orechmi
Z múky, masla, orechov,
cukru a vanilkového cukru
vymiesime cesto, ktoré zabalíme
do fólie a odložíme...
Martinské rezy
Múku, tuk a smotanu
dôkladne zmiesime a zabalené
cesto odložíme aspoň na
pol hodiny do chladu. Jablká
očistíme a...
Jablková štrúdľa
Vo vlažnej vode rozšľaháme
žĺtok, ocot a soľ. Zmes prilejeme
do hladkej múky, pridáme
rozpustené maslo
a vypracujeme...
Skalický trdelník
Do múky pridáme cukor,
rozdrobené droždie, vlažné
mlieko, žĺtky, soľ a maslo.
Vypracujeme tuhšie cesto
a...
Bratislavské rožky
Múky a práškový cukor
zmiešame, pridáme žĺtky,
pokrájaný tuk a čiastočne
spracujeme na cesto.
Dolky starej mamy
Do preosiatej múky vlejeme
kvások z mlieka, cukru
a droždia, pridáme celé vajcia,
masť, trošku cukru
a...
Jemný jablčník
Najprv si pripravíme cesto
tak, že vajcia rozmiešame
s vanilkovým a práškovým
cukrom, pridávame múku
a prášok do pečiva,...
Tvarohová žemľovka
Rožky nakrájame na kolieska
a zalejeme mliekom. Oddelíme
žĺtky od bielkov a žĺtky
vyšľaháme s cukrom do
peny, pridáme...
Pečené buchty
Z vlažného mlieka, trošky
cukru a droždia urobíme
kvások, ktorý necháme
podkysnúť.
Tofu s brokolicou
Pokrájanú mrkvu a brokolicu podusíme, každú zvlášť. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme...
Mrkvový nákyp s orechmi
Mrkvu očistíme, nastrúhame, zalejeme mliekom a dusíme domäkka. Za stáleho miešania pridáme krupicu, ...
Zeleninovo– cestovinový šalát s jogurtom
Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Očistenú zeleninu pokrájame nadrobno.
Pomarančový steak
Rezy sviečkovice alebo roštenky opatrne narežeme tak, aby sme otvor mohli vyplniť plnkou, ktorú si...
Čerešňový koláč s orechmi
Maslo, práškový cukor a žĺtky vymiešame do peny. Za stáleho miešania pridáme horúce mlieko a vanilkový cukor.
Pudingový koláč s ovocím
Do preosiatej múky pridáme kypriaci prášok, štipku soli, rastlinný tuk, práškový cukor, vajcia, vlažné mlieko a...
Jahodový múčnik
Najprv oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a žĺtky vymiešame s cukrom. Pomaly pridávame olej s...
Kuracie prsia plnené hermelínom a orechmi
Kuracie rezne naklepeme, narežeme do nich otvory a do nich vložíme hermelín s nahrubo nasekanými orechmi. Spojíme špáradlom a opečieme....
Orechovník
Žĺtky s cukrom a trochou vody vymiešame do peny. Postupne pridávame vyšľahané bielky a orechy premiešané s múkou a práškom...
Metrový koláč z BB keksov
Z mlieka a prášku uvaríme hustý puding. Maslo vymiešame s cukrom a zmiešame s vychladnutým pudingom. Rozdelíme ho a...
Oplátkové rezy – griláž
Med s vodou a cukrom skaramelizujeme, pridáme zomleté orechy, vanilku a ešte povaríme. Potom primiešame postrúhaný perník (nemusí byť)...
Jablkové rezy starej mamy
Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, štipku soli, práškový cukor a postrúhanú kôru z umytého citróna, ...
Jablkový koláč s vlašskými orechmi
Z múky, masla, orechov, cukru a vanilkového cukru vymiesime cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme...
Martinské rezy
Múku, tuk a smotanu dôkladne zmiesime a zabalené cesto odložíme aspoň na pol hodiny do chladu. Jablká očistíme a...
Jablková štrúdľa
Vo vlažnej vode rozšľaháme žĺtok, ocot a soľ. Zmes prilejeme do hladkej múky, pridáme rozpustené maslo a vypracujeme...
Skalický trdelník
Do múky pridáme cukor, rozdrobené droždie, vlažné mlieko, žĺtky, soľ a maslo. Vypracujeme tuhšie cesto a...
Bratislavské rožky
Múky a práškový cukor zmiešame, pridáme žĺtky, pokrájaný tuk a čiastočne spracujeme na cesto.
Dolky starej mamy
Do preosiatej múky vlejeme kvások z mlieka, cukru a droždia, pridáme celé vajcia, masť, trošku cukru a...
Jemný jablčník
Najprv si pripravíme cesto tak, že vajcia rozmiešame s vanilkovým a práškovým cukrom, pridávame múku a prášok do pečiva,...
Tvarohová žemľovka
Rožky nakrájame na kolieska a zalejeme mliekom. Oddelíme žĺtky od bielkov a žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme...
Pečené buchty
Z vlažného mlieka, trošky cukru a droždia urobíme kvások, ktorý necháme podkysnúť.
Tofu s brokolicou
Pokrájanú mrkvu a brokolicu podusíme, každú zvlášť. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme...
Mrkvový nákyp s orechmi
Mrkvu očistíme, nastrúhame, zalejeme mliekom a dusíme domäkka. Za stáleho miešania pridáme krupicu, ...
