Čokoládová torta

stupakova - bez fotkystupakova, 14. novembra 2009

Ak je torta vyrobena z kvalitnej horkej cokolady, je neodolatelnou tmavou delikatesou. :)

12
porcií
45 minút
príprava
45 minút
na 175 °C

Suroviny

225 g
150 g
200 g
5 PL
1 ks
1 PL
50 g
150 g
300 g
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dbajte na to, aby boli suroviny v izbovej teplote. Predhrejete ruru na 175 stupnov. Vymastite tortovu formu. Rozdrvte orechy a nakrajajte marhule na mensie kusky. Rozpustite nad parou 75 g cokolady, nechate trochu vychladnut. Oddelte zltka od bielok. Z bielok vyslahajte sneh.

  2. 2

    V mise vymixujte maslo, hnedy cukor a med. Pridate zltka a rozpustenu cokoladu, opat vymixujte.

  3. 3

    V druhej mise premiesajte muku s praskom do peciva a kakaom. Po premiesani vsypte do tekutej zmesy a dokladne premiesajte. Pridajte orechy a marhule, opat dokladne premiesajte. Do zmesy jemne vmiesajte sneh z bielkov.

  4. 4

    Zmes vylejete do tortovej formy, umiestnite do stredu ruru a peciete 45 minut. Pred vybratim otestujte sparadlom.

  5. 5

    Rozpustite nad parou zvysok cokolady. Pridajte olej. Dokladne premiesajte.

  6. 6

    Tortove cesto po upeceni prerezte tak, aby vam vznikli dva rovnako hrube valce :), natrite marhulovym dzemom a spojte opat dohromady. Na tortu potom vylejte rozpustenu cokoladu, rozotrite. ***DOBRU CHUT***

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: