Salkové rezy na oblátke

Name: Salkové rezy na oblátke
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: vajcia, 8; kryštálový cukor, 300 g; mleté orechy, 250 g; strúhanka, 4 PL; hladká múka, 4 PL; prášok do pečiva, 1; tortové oplátky, na vyloženie plechu; salko, 1; maslo, 250 g; orechy posekané, 50 g; varová čokoláda

martina34, 13. decembra 2009

Foto: martina34

Je to jednoduchý koláč a veľmi dobrý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

150 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

8	vajcia
300 g	kryštálový cukor
250 g	mleté orechy
4 PL	strúhanka
4 PL	hladká múka
1	prášok do pečiva
na vyloženie plechu	tortové oplátky
1	salko
250 g	maslo
50 g	orechy posekané
	varová čokoláda

Postup

1
Plech na pečenie si vyložíme tortovými oplátkami. Pripravíme si cesto: z vaječných bielkov si vyšľaháme sneh a pridávame cukor, žĺtky, mleté orech, strúhanku, múku a kypriaci prášok. Zmes vylejeme na oplátky a dáme piecť na 180 stupňov cca 20 minút.
2
Na plnku si vopred pripravíme salko, ktoré varíme v konzerve asi 2,5 hodiny. Po vychladnutí ho vymiešame s maslom. Celú hmotu natrieme na vychladnuté cesto. Posypeme posekanými orechami a pofŕkame roztopenou varovou čokoládou.
3
Koláč dáme do chladničky dobre stuhnúť, aby sa dal dobre krájať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eelvie

eelvie 14. decembra 2009 o 12:26

tento kolac vyzera super, trochu mi pripomina kolac MARLENKU...urcite ho vyskusam aby som zistila ako chuti... :)

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 14. decembra 2009 o 14:25

Môžem potvrdiť, že je veľmi dobrý, my ho voláme podrážka - to pre tú spodnú oplátku.

@zareaguj

Pekný komentár

martina34

martina34 25. decembra 2009 o 13:48

Tá oblátka sa zle krája, neviem, či by nebolo lepšie dať na spodok cesto ako na Čokoládový bil. 15 dkg masla (margarínu), 22 dkg hladkej múky, 1 žĺtok, 1 PL práškový cukor a šťavu z jedného citróna. Celé zmiesiť a vyvaľkať. Položiť na múkou posypaný plech. Na to už potom dať orechové cesto a upiecť.

@zareaguj

Pekný komentár