Olivovy olej panensky

Ezme je jeden výborný šalát z tureckej kuchyne. Zelenina v ňom je krájaná nadrobno a dochutený je tak trocha pre šalát netypickými prísadami....

Zapekaná plnená bageta

Večera

Chýba vám nápad na zaujímavú rýchlu večeru? Skúste zapiecť bagetu tak trochu na taliansky spôsob, naplňte...

Grilovaná zelenina s quinoou, syrom a drvenými vlašskými orechmi

Grilovaná zeleninka a jemná quinoa - ľahká a jednoduchá večera vhodná nielen pre vegetariánov....

Ryžové fajitas s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Hľadáte inovatívny spôsob, ako si vychutnať Tex-Mex kuchyňu? Ryžové fajitas sú dokonalým riešením....

Zeleninový šalát so žltým melónom

Melóny sa väčšinou konzumujú samotné. Ale dajú sa z nich pripraviť aj chutné šaláty. Či...

Pórový šalát so šunkou

Šaláty

Leto je ideálnym časom na zeleninové šaláty. Zasýtia a nezaťažia telo....

Kuskusový šalát s mangoldom a medovo-horčicovou zálievkou

Mangold je veľmi vďačná listová zelenina vhodná na šaláty, polievky, prívarky, k mäsu.....

Paradajkový koláč z bezlepkového kysnutého cesta

Letná sezóna je v plnom prúde a my grilujeme a vypekáme o stošesť. Naposledy sme si ku grilovačke upiekli tento úžasný paradajkový koláč s mozzarellou a bylinkami....

Tzatziki s cviklou

Tradičné uhorkové tzatziki sme doplnili ešte aj o zdravú cviklu a lahodný letný šalát alebo príloha k...

Môj obľúbený grécky šalát

V lete často namiesto klasickej prílohy k mäsu podávam šaláty a tento je môj obľúbený.

Cestovinový šalát s baklažánovou zálievkou

Baklažán je známa zelenina, ktorú používa veľa ľudí na varenie a pečenie. Ale skúste...

Cviklové carpaccio

Šalát z paradajok a žltého melóna

Šaláty sú v letných horúčavách ideálnym jedlom. Zasýtia a nezaťažia telo....

Cesnaková pasta do zásoby

Do polievky, omáčky alebo aj do dresingu na šalát, nátierky či na chrumkavú hrianku...

Zapekaný baklažán Parmigiana

Obed plný vynikajúcej zeleniny a mozzarelly.

Rizoto s červenou repou, pekanovými orechmi a s kozím syrom

Keď chcem niekoho potešiť, tak mu pripravím rizoto na taliansky spôsob, lebo to mám odskúšané....

Fazuľkový šalát

Mladá fazuľka sa dá použiť nielen na prívarok a polievky, ale aj na šalát. Je chutná a v kombinácii s inou zeleninou je privedená k dokonalosti....

Melónovo–uhorkový šalát s fetou

Kuracie motýliky s majonézovou omáčkou

Kuracie mäso

Nepamätám sa kde som videl predprípravu kuracích paličiek či „drumstickov“ (podľa mojich vnúčeniec Lilinky a Samka, vraj mäsa s rúčkou), ale ja som ich pomenoval ako „motýliky“....

Šalát z cviklových listov

Drvivá väčšina ľudí listy cvikly vyhadzuje. Pritom majú vysokú nutričnú hodnotu, obsahujú veľa vitamínov a minerálov a sú hodnotnejšie ako bežne používané hlávkové šaláty...

Cestoviny s pestom z mrkvovej vňate

Väčšina ľudí vňať mrkvy vyhadzuje. Tá pritom obsahuje mnoho vitamínov a minerálov a dá sa používať...

Teľací hamburger

Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami

Výborný obed takmer bez práce na štýl ázijskej praženej ryže. Stavte na náš jednoduchý recept a...

Králik na víne a cesnaku

Králičie mäso, voľakedy podceňované, keďže králiky sa chovali v každom dvore, je v súčasnosti...

Teplý šalát z brokolice a z quinoy

Brokolica je považovaná doslova za zázračnú zeleninu, toľko priaznivých účinkov na zdravie sa jej pripisuje....

Rýchla ryža na spôsob bolognese s vajíčkom

Hovädzie mäso

Koľkokrát ste varili bolonské špagety? A koľkokrát ste varili ryžu? Vyskúšajte skombinovať tieto dva recepty a pripravte si jednoduchú a rýchlu ryžu bolognese s vajíčkom....

Domáce pappardelle s hovädzou sviečkovou a krémovou omáčkou z čerstvých kuriatok

Hovädzie mäso

Navarte si skvelé jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Chardonnay, výber z hrozna 2023....

Parmezánové risotto so sušenými paradajkami, steakom z tuniaka a špargľou na masle

Navarte si vynikajúce jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Sauvignon, neskorý zber 2023....

Cestoviny s bazalkovým tofu

Tofu je surovinou na prípravu mnohých jedál. Jeho príchuť volíme podľa toho, čo z neho chceme pripraviť...

Letná polievka minestrone s bezlepkovou cestovinou

Na jar či v lete máme kopu mladej, čerstvej a zdravej zeleninky. My sme ju využili pri príprave fantastickej talianskej polievky minestrone....

Quinoa s baklažánom a tuniakom

Večera

Jednoduchý a rýchly šalát z quinoy, baklažánu a tuniaka. Ideálny obed na horúce letné dni...

Hnedá ryža s quinoou, hubami a cuketou

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, spozornite! Tento recept na hnedú ryžu s quinoou, šampiňónmi...

Cviklovo-syrový šalát s orechami

Vlašské orechy sú výborným benefitom každého jedla. Sú chutné a zdravé....

Grilovaný losos s quinoou

Máte chuť na niečo iné a neviete čo?...

Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi