Zaváraniny (recepty chronologicky)

Keďže je sezóna zavárania, ponúkam jednoduchý a osvedčený nálev na uhorky. Predtým som robievala klasickým...

Cviklová marmeláda

K napísaniu tohto receptu ma inšpirovala sjuz svojím receptom na kvasenú cviklu. Uvedomil som si, ...

Kvasená cvikla - pickles

Niečo zdravé a chutné do zásoby na jeseň a zimu... Takto pripravená cvikla posilňuje imunitu, ...

Džem z jabĺk, marhúľ a cukety

Komerčný recept.

Paradajkový sós - pretlak

Tento recept na paradajkový sós mám od mojej mamičky, robievala ho každý rok , robievam...

Zaváraná paprika

Tento recept mám od kamarátky Otilky z obce Vlky , výbornej kuchárky a gazdiny. Máme svoju...

Výborná čalamáda

Tento recept je dobre mať pripravený , je sezóna na závaranie , ponúkam recept na...

Ovocná kašička

Ovocie poriadne umyjeme a nakrajáme na menšie kúsky. Vložíme do hrnca a zalejeme kojeneckou vodou Lucka....

Nakladané uhorky sladkokyslé

Blíži sa čas zavárania, tak pridávam tým gazdinkám, ktoré ešte nemajú svoj vyskúšaný a stály recept. Ja...

Slivkovo-jablkový džem s koriandrom a mätou

Komerčný recept.

Pikantná čučoriedková salsa

Výborne sa hodí ku grilovaným dobrotám.

Džem (bez želírovacích prípravkov)

Keď sa na trhu objavili želírovacie prípravky, s radosťou som po nich siahla. Som predsa...

Sirup z bazy

Nápoje

Sezóna bazy je pomaly preč a tak je najvyšší čas na domáci sirup, ktorý je nielen...

Domáci kečup č.2

Keď mám veľa paradajok robievam roky takýto kečup.

Domáci kečup

Veľmi mám rada domáci kečup - určite nechutí ako známe značky, za to však chutí ...

Zaváraná tekvica

Tekvicu pokrájame na malé kocky a povaríme v okyslenej vode 10 minút. Horúcu precedíme a vložíme...

Plnené šampiňóny v zemiakovo–hráškovej kaši

Zavárané mäso - Rosenberg

Takto pripravené mäso je veľmi vhodné na rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu alebo ako desiata alebo olovrant...

Utopenci všeho druhu

... keby sa mi tak podarilo mať to stále v komore...

Marhuľová marmeláda z pekárničky

Zaujímavý a ľahký, bez námahy. Ochutený mätou alebo aj inymi bylinkami veľmi príjemne a jemne...

Utopenci - čerti

Tento recept pochádza z kulinárskej dielne Jana z Myjavy. Nie je ničím zvlášny ale dá sa...

Nakladané olomoucké tvarôžky

Predpis pochádza z kulinárskej dielne Jana z Myjavy

Chilli omáčka Habanero - Dotyk smrti

Keďže sa už pár rokov venujem pestovaniu chilli papričiek v čoraz väčšom množstve čo do počtu a...

Pikantná nátierka na hrianky

Mäso, rajčiny, papriku, cibuľu, feferónky a strúčky cesnaku pomelieme na mäsovom mlynčeku....

Karfiol na sladkokyslo

Chuťovka ku všetkému...

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Tento recept nie je pôvodom môj, pochádza z Čiech, na jednom internetovom portáli bol zverejený...

Ríbezle ako brusnice

Rýbezle škoricu a klinčky s cukrom uvaríme , hneď dáme do menších pohárov a 10...

Fajšmekroví utopenci

Recept som dostal internetom od svojich známych z Českej republiky. Dá sa urobiť podľa použitých surovín ako...

Feferónky - moja ďalšia chuťovka

Tento recept je veľmi jednoduchý, rýchly a podľa mňa úžasná chuť. Získala som ho od jedného bulharského...

Sterilizovaná fazuľa

Vynikajúca príloha ku grilovaným jedlám

Bazový lekvár

Rozvarte 2 kg nakrájaných jabĺk, prepasírujte, pridajte 1/2 kg cukru a 1 kg bazových...

Plnené feferónky

Raz som to jedla v Taliansku - odvtedy som si to zamilovala. Dlho som...

Sušené paradajky v oleji

Sušené paradajky v oleji som si obľúbil v Taliansku, dajú sa použiť na cestoviny, pizzu,...

Paštéta Monika

Tento recept je môj vlastný a je vytvorený spojením 3 receptov, všetky som vyskúšala a prišla...

Marinovaný cesnak

Hodí sa k pečenému mäsu a rybe a je bez ostrej vône! Priznávam že som to nevymyslela...

Nálev na sterilizovanú zeleninu - výborný!