(recepty chronologicky)

Tradičné koláče našich starých materí.

Ananásové rezy

Varím a pečiem s láskou, baví ma to, vymýšľam recepty zdravé, chutné, aby...

Bryndzové halušky

Hlavné jedlá

Naša slovenská klasika bryndzové halušky, máme ich radi, sú rýchlo na stole, bryndza je...

Holandský rezeň

Bravčové mäso

Tento rezeň je zmes mletého mäsa a syra ementálskeho typu. Môžeme použiť mäso bravčové alebo aj...

Paštéta z kuracej pečene

Kuracie mäso

Veľmi jednoduchý a chutný recept na pečeňovú paštétu.

Fenikel s prosciuttom a so strúhaným oštiepkom

Hlavné jedlá

Sarkasticky rád ukazujem svetu, že aj Slovensko má tradičné výrobky, hodné i "zaťatých" gurmánskych fanatikov....

Pohádka mládí - krupicová kaše

K mnoha dalším návodům na toto jídlo jsem přece jen přidal i naší verzi. Tak spíše...

Jahňacina so špenátom

Hlavné jedlá

Komerčný recept<br /> Jahňacie mäsko a špenát je to pravé jarné občerstvenie na vašom stole. Jednoduchá príprava...

Babičkin zemiakový koláč

Večera

Komerčný recept

Pohánkovo-ovsené karbonátky

Skúšala som už viacero receptov na zeleninové karbonátky, no tieto sú prvé čo nám chutili...

Krémové jahodové kocky

Najprv oddelíme žĺtky od bielkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor a došľaháme. Žĺtky zmiešame...

Snehová „Pavlovovej“ s rebarborou

Kukuričné penne so sójovými kockami

Cestoviny

Skúsila som maximálne zrýchliť prípravu a zároveň uvariť niečo jedlé z toho, čo bolo doma...

Kuracia pečeň

Kuracie mäso

Kúpila som čerstvú kuraciu pečeň. Spravila som ju na mletom čiernom korení, majoránke a sušenom...

Šmaľcové guličky

Mnohé to poznáte - členovia rodiny chodia po dome a keď sa ich spýtam čo chcú, ...

Toskánsky koláč

Krútené orechové tyčinky

Skvelé, rýchle tyčinky z lístkového cesta s jednoduchým postupom, ochutené Amarettom, ktoré im pridáva...

Pestrofarebný chlebíček a chlebíček Úsvit

Aj keď základ prvého chlebíčka tvorí bielkové cesto, nie je vôbec presladený. Pridáva sa do...

Jahodovo-rebarborová mriežkovaná torta

Torty

Čili z kolkárne (kotlíková verzia)

Hovädzie mäso

Nakoľko rešpektujem originálne názvy, preto čili z kolkárne... :)

Dezert z mliečnej ryže

Žĺtky a bielky oddelíme, bielky vyšľaháme s cukrom na sneh, pridáme žĺtky, vymiešame a postupne...

Krúpy na májovo

Alebo, ak chcete, na prvý spôsob podľa susednej vlajky.

Makovník zo zemiakového cesta

Ja mám strašne rada zemiakové cesto. Väčšinou zemiaky využívam, keď mi zvýšia z predošlého dňa...

Kakaové tiramisu bez múky

Tento recept je u nás veľmi obľúbený. Aj napriek tomu, že je bez múky, ...

Avokádovo-vajíčková nátierka

Nátierky

Taká rýchla večera, alebo raňajky, hlavne keď chytíte do ruky to správne dozreté avokádo :)...

Sušienky s orechmi a brusnicami

Niečo sladké pod zub? Tieto sušienky to spĺňajú na 100 % :-)

Žemláky

Já vím, že knedlíků je tu nepřeberné množství, ale sliby se mají plnit nejen o...

Jahodová oblátka s marhuľovým želé

Babičkin broskyňový koláč

Tento recept mám od svojej maminky, robievala ho ako základ na všetky kysnuté koláče. Nedá...

Jogurtový pohár s ovocím

Flank steak na rozmaríne s chilli a omáčkou

Hovädzie mäso

Včerajší obed

Hovädzí perkelt k mladej fazuľke

Hovädzie mäso

Ďaleko neodchádzajte, k prívarku z mladých fazuľkových luskov patrí aj perkelt. Tak nech máte menu...

Prívarok z mladej fazuľky