Trubičky s jablkovým snehom fotorecept

Helena Kohútová
šéfcukrárka hotela Elizabeth**** v Trenčíne, 16. decembra 2016 8:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »
Trubičky s jablkovým snehom (fotorecept)Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
8
porcií
50 min
príprava
15 min
na 200 °C

Suroviny

500 g
1 ks
 na posypanie
Plnka:
250 g očistené postrúhané
250 g
2 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na pásy dlhé asi 15 cm a široké 1,5 cm. Natrieme rozšľahaným vajíčkom a natočíme na kovové rúrky. Pečieme pri teplote 200 °C 10 – 15 minút. Po upečení stiahneme šamroly z rúrok a necháme vychladnúť.

    Trubičky s jablkovým snehom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plnka: Najemno nastrúhane jablká rozmiešame s cukrom a bielkami. Šľaháme nad parou, kým sneh nezhustne.

    Trubičky s jablkovým snehom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vychladnuté trubičky naplníme jablkovým snehom a posypeme práškovým cukrom.

    Trubičky s jablkovým snehom (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist