![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pravé talianske tiramisu
Toto tiramisu je naozaj skvelé. Vyskúšala som veľa druhov tiramisu, ale toto je z nich nalepšie !...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Spaghetti Carbonara
Relatívne jednoduché a rýchle jedlo. Aby ste ho urobili dobre, potrebujete mať všetko vopred pripravené...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Grilované jahňacie kotlety
Jahnacina patri medzi nase najoblubenejsie mäsa. Charaktericku vonu jahnacieho mäsa, ktora mnohym vadi, ovplyvnuje...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Talianske mandľové cantuccini
V lete mi na dovolenke v Talianksu velmi chutili, tak som sa ich rozhodla spravit doma...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slaná torta z baklažánových ruží
Ďalšia moja inšpirácia z talianskej kuchyne, ideálne ako ľahká rodinná večera.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tekvicové rizoto
Skončila jeseň, keď tekvice dozrievajú sú najkvalitnejšie a je ich hojne. Tekvica je obľúbená v...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Schiacciata
Milujem taliansku kuchyňu a ešte radšej varím podľa Emanuela Ridiho. Vyskúšajte jeho sladku focacciu s čiernymi...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kukuričné špagety s pestom
Tieto cestoviny som pripravila svojmu priateľovi, ktorý vyhodnotil, že je to najlepšie pesto aké kedy...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hovädzia nožina s kosťou à la Osso Buco
Prvé „Osso Buco“ som pripravoval už dávno. Teraz repete „na ostro“, podľa seba. Vymenil...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčové medailóniky s kaparami
Za par minut mame na stole vyborne lahke jedlo. Kyslaste kapary daju tomuto jedlu ten spravny...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Lahôdková paprika
Velmi jednoduche lahke predjedlo, alebo priloha. Taktiez vytvor mojho manzela.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Karamelizovaná cibuľka
Jednoduche jedlo, vhodne ako predjedlo, alebo priloha. Varil moj manzel Franco.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Baklažánové vežičky
Moj manzel ma velku fantaziu, staci mu otvorit chladnicku, vyberie par potravin a za chvilu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špenátová pizza zo špaldovej múky
Túto pizzu som si robila keď som držala 90-dňovú diétu :)
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pizza s mäkkými okrajmi podľa Nigelly Lawson
Recept je z knihy Kuchyňa - Srdce domova. Páči sa mi, že Nigella si nerobí...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Osso Bucco dusené s jačmeňom
Na Vareche je uz viacej receptov ako pripravit tuto chutnu cast hovadzieho masa. U mna uz...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Koláčik čo chladnička dala
Som neskutočný lajdák na odfotenie si koláča, ktorý upečiem, vždy sa stihne zjesť skôr než...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie kúsky s Tagliatelle a Sugo Di Pomodoro
Alebo "Kuracie vykostené stehná s rezancami a rajčinovou omáčkou" :P
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krémové hubové risotto
Rýchle. Domáce. Efektné. Najradšej robím rizoto keď mám doma hostí, alebo keď sa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šalát s medovým dressingom
Ľahké chutné predjedlo, šalát, alebo aj večera. Moja obľúbená kombinácia chutí.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Osso buco
Maso si osolime okorenime zlahka obalime v hladkej muke . Nasledne si na panvici rozpustime maslo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Prosciutto, mozzarella a grilovaná broskyňa
Nie kazdy ma rad kombinaciu masa a ovocia, ale ja to milujem. Dokonca aj moj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šalviové lístky vyprážané v cestíčku
V Nemecku sa vraj nazývajú Müslis alebo myšičky, ktoré pripomínajú svojím tvarom, v Taliansku je...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Polievka minestrone
Minestrone alebo talianska zeleninová polievka :) Je dobrá hlavne pre jesenné a zimné obdobia a dá sa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šalát s prosciuttom
Túto "rýchlovku" si môžete pripraviť kedykoľvek máte chuť na niečo dobré, zdravé a rýchle. Mám...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuriatkové rizoto
Zdá sa, že leto ešte nekončí... tieto krásne kuriatka som doniesla z lesa... dubáky síce už...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cacciucco di Livorno - dušené ryby z Livorna
Původní jídlo se připravovalo z malých a hůře prodejných mořských ryb, které rybářům zůstaly. Směs...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Saltimbocca (teľacie rezne) so šalviou a maslovými haluškami
Vynikajúce a na prípravu rýchle jahňacie s šalviou a ľahkými haluškami podľa Jaroslava Žideka