Recept mam od znameho, ktorý vlastní pizzeriu vo vačšom Slovenskom meste. vyskusala som už vela ciest ale ani jedno nebolo také dobré. Samozrejme pizza Zobraziť celý popisRecept mam od znameho, ktorý vlastní pizzeriu vo vačšom Slovenskom meste. vyskusala som už vela ciest ale ani jedno nebolo také dobré. Samozrejme pizza pečená v špecialnej peci je nenapodobitelná. Ale ako domáca je táto fantastická.
porcií
príprava
na 220 °C
Postup
-
1
Vsetky suroviny zmiesame do hladkeho cesta, prikryjeme foliou a nechame v chladnicke odpocinut 1/2-1 h. Kludne mozeme aj dlhsie, aj do dalsieho dna.
-
2
Rozdelime na dve polovice a kazde roztiahneme naolejovanymi rukami na naojelovany plech. Potrieme kecupom, alebo rajcinovou pastou a navrstvime ingrediencie podla chuti. Ja som pridala, kecup, pizza korenie, syr, olivy, kukuricu, sunku a zase syr. Kraje som potrela cesnakom zmiesanym s vodou a solou.
-
3
Z jednej davky vykdu dva plechy. Dame piect do vyhriatej rury na 220 stupnov a pecieme cca 15-20 minut. Po vytiahnuti som zase kraje potrela cesnakovou vodou. Vypada zhorene, ale nieje, fotak foti prilis na tmavo.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 videoreceptov: Naučia vás urobiť pizzu, rožky aj knedľu. Ale kráľom januárových videí je jeden úžasný dezert
-
Receptový rebríček: Toto sú najlepšie koláče roka 2022! A ten víťazný upiekol 19-ročný mladý muž
-
Vyhodnotenie decembrovej súťaže: Advent a Vianoce v kocke. TOP 30 receptov, ktoré zabodovali počas najkrajších sviatkov roka
A skus dat tomu trosku iny rozmer,,
omacku si sprav z rajcinoveho pretlaku, podtenych rajcin, bazalky, cierneho korenia a olivoveho oleja.
syr nastruhaj hned na tuto omacku, a struhaj ho nahrubo.
namiesto kukurice pouzi nieco ine,, napriklad hriby alebo kapary (kukurice sa fakt na pizu nehodi)
a skus kombinaciu sunka a prosciutto.
na vrh nastruhaj dobry parmezan. ale len trosku, ma vyraznu chut,
nezabudni na cibulu, ta doda tu pravu chut pizze,, a jemne to cele dochut oreganom. Cesnak je fajn,, daj ho po krajoch,, zmiesany s olivovym olejom..
Cca tak 7 minut. a hotovo.. Samozrejme, cesto najprv rozgulaj na tenko, a potom ho este trosku ponatahuj.. Pizza nie je cesto :) pizza je suhra chuti.
pekny den ti prajem ☺
www.salepepe.it/ricette/lieviti/pasta-pizza/...
@drajan cesto je skor makke ako chrumkave, chrumkave mozu byt kraje, ked ich nepotries vodou, ja som ich urobila makke kvoli malej, ale mne by tiez chutili chrumkavejsie
Vsimli ste si kolko som napisala komentarov?
Skúsenosťami vylepšená verzia, tohto receptu je tu, je famózna
Autorka pise, ze 2 lzicky instantniho drozdi, tedy 6 g = 42 g drozdi cerstveho.
Spravny pomer je: 2 lzicky instantniho drozdi = 15 g drozdi cerstveho.
Výborne cesto používam len tento recept