Talianske cestoviny s cícerom - Penne with Garbanzo bean sauce fotorecept

Postup

1. 1

   Pouzite suroviny.

   
2. 2

   Uvareny cicer z konzervy som na sitku preplachla studenou vodou a nechala odtiect,listky z cerstveho rozmarinu som nasekala a cesnak osupala .

   
3. 3

   2/3 z ciceru spolu s 2 PL olivoveho oleja a cesnakom som rozmixovala na hladku kasu a spolu so zbytkom ciceru rozmarinom,solou a cerstvo nastruhanym korenim dala do panvice na horuci olej.Vsetko spolu som dusila pod pokryvkou 5 minut.

   
4. 4

   Omacku som zriedila 1/2 salkou horucej vody, v ktorej som uvarila penne.

   
5. 5

   Penne som varila 12 minut (aldente).

   
6. 6

   Uvarene som vysypala do pripravenej omacky a opatrne premiesala.

   
7. 7

   Potom uz iba staci posypat nastruhanym parmezanom a chutna vecera je hotova. Rozmarin sa v talianskej kuchyni pouziva dost casto. Dlho som mu nefandila, ale zvykla som si nan a nie iba v omackach.....