Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Držková polievka s bielou fazuľou

Polievky

Surové držky dôkladne umyjeme, oškrabeme, okraje poodkrajujeme a varíme v čistej vode asi 15 minút....

prazdny

Koláč s makom

Koláče

jablká očistíme, a pokrájame na kocky. Źĺtky vymiešame spráškovým cukrom. Z bielkov vyšlaháme tuhý...

prazdny

Mashi - plnená kapusta trocha ináč

Bezmäsité jedlá

Pochádza z egyptskej kuchyni. Robíme ho väčšinou v zime, jeme to väčšinou samostatne alebo je...

prazdny

Moja domáca tlačenka

Bravčové mäso

Vždy ked´začne byť chladno až zimno môj syn má poznámku "mami myslím, že už by mohla tlačenka...

prazdny

Plnené úliky

Koláče

Tento recept sa môže pripravovať na všelijaké oslavy, Vianoce aj na silvestra.

prazdny

Oriešková lahôdka

Koláče

Tento recept obľubujú hlavne moje deti a vždy zmizne skoro z chladničky

prazdny

Rodinný krémeš

Koláče

Patrí k našim tradičným receptom a je veľmi obľúbený.

prazdny

Monkey bread alebo lepkavá škoricová dobrota

Koláče

Cesto som robila v pekarničke tak ako vzdy, najprv tekute , potom sypke, program cesto-stači vymiesit a...

prazdny

Zapečená tarhoňa s mletým mäsom

Hlavné jedlá

Masko si podusime na cibulke, pridame koreniny a sol podla chuti, šampiony. Tarhonu si uvarime zvlast....

prazdny

Mäkkučké oblúčiky

Koláče

Dáme si urobiť kvások. Pridáme všetky suroviny a vypacujeme vláčne cestíčko. Necháme asi 30 min....

prazdny

Šišky (nielen fašiangové)

Dezerty

Mama bola parádna kuchárka a šišky robila s kopou masla, žĺtkov a rumu. Boli s...

prazdny

Fazuľová polievka s údeným rebrom

Bravčové mäso

vyborná polievka , mohla by som jej zjesť aj plný hrniec :)

prazdny

Cuketový koláč

Koláče

Je to veľmi jednoduchy recept. Robím ho, ked je sezona cukety. Všetky suroviny stači zmiešať v...

prazdny

Pirohy z Kamenice nad Cirochou

Dezerty

Tieto pirohy pripravovala moja svokra skoro každú nedeľu doobeda . Okolo 10 hod. boli na stole...

prazdny

Vyprážaný syr bez oleja

Bezmäsité jedlá

syr patrí medzi naše oblúbené jedlo, a takto pripravený je o vela chutnejší a hlavne bez oleja....

prazdny

Kastrólová roštenka

Hovädzie mäso

Tento recept je ako stvorený na výživu rodiny počas chatárskeho víkendu. Stačí mať k nemu dobrý...

prazdny

Silvestrovský kávový punč

Nápoje

Do uvarenej kávy dáme cukor, korenie a pomarančovú kôru.

prazdny

Citrusové prekvapenie

Nápoje

Do vína nasypeme cukor, na kolieska nakrájané dobre umyté citróny a pomaranče a necháme 4...

prazdny

Vitamínový kamarát

Nápoje

Najlepšie v šejkri zmiešame všetky uvedené suroviny a pripravený nápoj podávame vo vysokom pohári bez stopky.

prazdny

Bosniaky so syrom a petržlenovou vňaťou

Bezmäsité jedlá

Cesto si vypracujeme v pekarni a nechame 1 hod kysnut. Potom si cesto rozdelime na rovnake...

prazdny

Sedliacke mäso de luxe

Bravčové mäso

Masko si nakrajame na kocky, orestujeme nakrajanu cibulu, pridame maso, opečieme a podlejeme vodou....

prazdny

Odpaľované kôpky plnené sladkým alebo slaným krémom

Dezerty

Vodu s maslom dáme variť a keď vrie, pridáme múku. Necháme vychladnúť a primiešame vajcia....

prazdny

Silvestrovský zapečený banán

Dezerty

Olúpané banány rozpolíme a vložíme do maslom vymastenej zapekacej misky. Potrieme ich žĺtkom, posypeme cukrom, ...

prazdny

Chrumkavý karamelový mix

Dezerty

Tu možete použit rozne zbytky cerealii, krekry a orechy.

prazdny

Jablká v župane s vínovým krémom

Dezerty

Z rozmrazeného lístkového cesta vyvaľkáme 4 štvorce veľké asi 16 x 16 cm a 4 kolieska s...

prazdny

Burizónové hrudky

Bezmäsité jedlá

Stužený tuk a mliečnu čokoládu rozohrejeme v hrnci a stále miešame, pridáme granko a opäť premiešame....

prazdny

Rýchle karamelové kocky - nepečené

Koláče

Jednu vrstvu keksov poukladame do formy(ja som mala formu 22x30 cm). Všetko na plnku 5 minut...

prazdny

Mocca krém

Dezerty

V hrnci privedieme smotanu takmer k bodu varu a stiahneme zo sporáka. Rozmiešame v nej rozdrobenú čokoládu,...

prazdny

Terinky z mozzarelly a paradajok

Bezmäsité jedlá

Želatínu necháme napučať v studenej vode. Do jednej nádoby vložíme mozzarellu, časť smotany, soľ,...

prazdny

Silvestrovské zmrzlinky

Dezerty

Tortové oplátky naparíme nad hrncom. Trochu vody v širokom hrnci dáme jemne zovrieť, navrch uviažeme čistú...

prazdny

Zemiaková polievka inak

Bezmäsité jedlá

Netradičná zemiaková polievka, veľmi rýchla a chutná.

prazdny

Nanukové rezy

Koláče

Najprv vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku a orechy, prášok do pečiva a trochu vody....

prazdny

Tataráčik z čerstvého lososa

Predjedlá

Lososa bez kože na jemno nasekáme i s pórom, pridáme kôpor, horčicu a dochutíme soľou...