Dusené (recepty chronologicky)

Mám tekvice Hokaidó a tak začínam z nich pripravovať jedlá. Niečo o tejto tekvici:Podla orientálnej...

Plnené bravčové filety

Dnes som na obed varila podla Slovenskej kuchárky.

Zajac v horčici

Králiky sú príbuzné zajacom. Líšia sa však od nich menším telom, kratšou hlavou, ako...

Stehienka s nivovou plnkou na mätovej fazuli

Fazuľu namočíme do studenej vody (najlepšie cez noc ), precedíme a opláchneme. Fazuľu dáme samotnú...

Kel trochu inak

Varievala som kel taký obyčajný... pre "vegetariánov". Lenže môj manžel vždy potreboval k tomu nejaký kúsok...

Zemiakové placky plnené mletým mäskom

Je to veľmi ľahký recept na prípravu a hlavne na čas

Bravčové kocky na šampiňónoch a hrášku zo šľahačkou bez cibule a cesnaku

... prišiel som z roboty, urobil si poriadneho Turka a keďže som už dojedol svoju "Fazuľovú pestrú",...

Plnený baklažán

Baklažán pozdĺžne prekrojíme na dve polovice. Dužinu vydlabeme lyžicou a odložíme do misky. Polovice nasolíme...

Hovädzie mäso na hubách

Nakrajané a naklepané rezne opečieme prudko na oleji ( môžeme ich pred opečením poprášiť múkou alebo solamylom...

Kurací paprikáš

Kurča si rozporcujeme , umyjeme, osolíme, okoríme a opražíme na troške oleja. Potom pridáme...

Nepoškvrnený hovädzí guľáš

Každá líška svoj chvost chváli a ani ja nebudem iný. Viem, že väčšina z Vás...

Bravčové plátky v smotanovo-hubovej omáčke s nokmi

Jednoduché, ale obľúbené zimné jedlo našej rodiny.

Rezne plnené kyslou kapustou

Údenú slaninu nakrájame nadrobno a dáme ju do kastróla vytopiť. Keď je sklovitá, pridámenajemno nakrájanú...

Srdiečka na griotke s čerešňami

Naša obľúbená písmenková tarhoňa

Cestoviny

Ak mi dochádza inšpirácia, vždy si spomeniem na túto tarhoňu. Naučila som sa ju od mojej priateľky

Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi

Prišla mi výhra z Varechy ... tak som hneď ten krásny hrniec musela vyskúšať :)

Maďarský guláš so slovenskou knedľou

Neviem či Maďarský guláš je naozaj maďarský alebo si ho len tak nazvali Slováci? Keďže sa u...

Glazúrované jablká plnené pečienkami

Tri väčšie jablká zbavíme šupky a jadier. Nastrúhame ich na hrubšom strúhadle na rezance, vložíme...

Koriandové kuriatko

Ja som veľký milovník koriandru, milujem tú vôňu a chuť. A tento recept je pre...

Kuracie prsia s jablkami a vínovo-karamelovou omáčkou

Tento recept (resp. veľmi podobný) varili kedysi vo Furmanskej krčme na Zochovej chate. Potom ale...

Ryža v tlakovom hrnci

Ryžu máme radi a preto ju robievam často a na veľa spôsobov a teraz vám jeden...

Jelenina na zeleninovej omáčke

Tento recept mám od mojej kamarátky a ja som si ho ešte troška vylepšila. Pripravujem ho...

Rezne so sardelami

Inšpiroval ma recept v knihe "Recepty zo Života č. 9", str. 37 , ktorý som si...

Cukina na rýchlo

Tento recept som objavila niekde na nete, patrí do talianskej kuchyne. V lete som ho...

Cuketa so zeleninou

Recept pochádza od susedky, ktorá sa zdravo a chutne stravuje.

Hovädzie na hríbikoch s tarhoňou

Dnes som varila toto jedlo. Mäsko nebolo nejaké obzvlášť pekné, tak som varila sposobom, ...

Babičkin Bigos

Ešte nikdy som toto jedlo nevarila a ani nejedla, ale chcela som ho vyskúšať, pretože...

Šmakoun na horčici

Superrýchla ľahká večera.

Hovädzí guláš

Kúpili sme hovädzinku a priateľ vymyslel, že mám uvariť guláš s knedlou.

Guláš z pečeňovca dubového.

Ďalší recept od českého kamaráta a spolupracovníka a preto sa ospravedlňujem za preklad.

Balatonka

Tento recept volá tak moja mamka a je to vynikajúca pikantná pochúťka.

Dalmátska pečeň

Hladaľa som dobrý recept na pečeň, a našla som toto. Je to veľmi chutné.

Rýchla večera od zamestnanej matky

Tento receptík som ako zamestnaná matka prevzala od mojej zamestnanej matky. Suroviny sú vždy dostupné, ...

Kurací šalát

Tento recept mám od susedky, a keďže mi veľmi chutil, musela som ho vyskúšať... Mne veľmi...

Plnené bravčové rezne

Karé narežeme a naklepeme na väčšie rezne, aby sme ich mohli plniť.

Hovädzinka špikovaná kuracími prsiami a slaninou a bravčový perkeltík