Bravčové na hríboch, podávané na kyslej kapuste fotorecept

Name: Bravčové na hríboch, podávané na kyslej kapuste (fotorecept)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: bravčová krkovička, 2rezne; kapusta kvasená, 150g; huby, 1 hrnček sušené; olej, 1/2dl; ryža, sáčok; múka polohrubá, 2pl; vajcia, 2ks; ocot balzamikový , podľa svojej chuti; šalát ľadový , pol.hlávky; maizena, 1-2pl; korenie čierne mleté; soľ, podľa potreby

danculka, 6. marca 2011

Bravčové na hríboch, podávané na kyslej kapuste (fotorecept)

Foto: danculka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

2rezne	bravčová krkovička
150g	kapusta kvasená
1 hrnček sušené	huby
1/2dl	olej
sáčok	ryža
2pl	múka polohrubá
2ks	vajcia
podľa svojej chuti	ocot balzamikový
pol.hlávky	šalát ľadový
1-2pl	maizena
	korenie čierne mleté
podľa potreby	soľ

Postup

1
Mäsko slabo naklepeme osolíme a okoreníme a dáme na rýchlo opiecť na panvicu..potom dusíme do mäkka,potom pridáme vopred namočené dubáky a ďalej podliate dusíme .....

2
hotové zahustíme maizenou..

3
rozšlaháme vajíčka s troškou soli a pridáme múku a vyžmýkanú kyslú kapustu,rozmiešame..

4
urobíme na panvici placku a opekáme z oboch strán do zlata...

5
na tanier dáme placku s o šalátom pokvapkaným balsamikom , na ňu dáme ryžu ktorú sme uvarili vo varnom sáčku/nemusí každý prílohu vôbec nechýba/ nato sme dali porciu mäsla a dodekorovali...Môžeme podávať,dobrú chuť!