Varené (recepty chronologicky)

V sobotu sme mali k obedu túto kapustnicu. Syn povedal , nech počkám , že...

Pečienková omáčka

Toto jedlo som začala variť keď som mala malé deti, je to veľmi výživné a jednoduchá...

Gaštanové guľky v kokose a malinovej omáčke

Dezerty

Rýchly ovocný dezert... omáčka môže byť na teplo, i studeno.

Falošný fazuľový guláš s haluškami - nokerlami

Iste je na vareche veľa takýchto, alebo podobných receptov. No možno niekoho zaujme ako toto jedlo varíme...

Bylinkové tofu guľky

... ku ktorým výborne pristanú varené zemiaky.

Krémová omáčka z tofu, mandlí a tahini

Inšpiráciu na tento recept sa mi podarilo nájsť, keď som sa obzerala po spôsobe, ako...

Pulao s panírom a hráškom

Ryzu si na pol hodiny namocime vo vode. Potom preplachneme cistou vodou a scedime.

Seitan v hubovo-zeleninovej omáčke

K jedlu pasuje ryža, prípadne cestoviny.

Kelová polievka s curry

Pomaly už u nás doma začína byť polievková sezóna. Každý večer jedna pristane na našom stole,...

Kvaková polievka, alebo ako prívarok

Kvaka je starodávna zelenina, na ktorú sa zabúda. Tvar má podobný repe. Mladá kvaka je chutná a...

Slepačie stehná v krémovej omáčke so smrčkami

Večera

Ked sme už mali úžasnú slepačiu polievku, tak som zvolila na obed aj slávnostný druhý chod,...

Bavorské koleno v chlebe

Medový krémeš

Dezerty

Tento recept pochadza zo slovenska. Mám ho od svojej sestry Mariky, ktorá mi ho dala ochutnat pri...

Detský punč

Nápoje

Recept mám s detského časopisu a robievame ho už niekoľko rokov. Nealkoholický nápoj s arómou vareného...

Cestoviny s paradajkami a mozzarellou

cestoviny, (najlepšie su farffale, fusilli)paradajky -pol kila, (pasirovane rajciny1 bal ), 2 bal. mozzarella , sol,...

Citrónový krém

Torty

Túto plnku som si veľmi obľúbila, keď mi ju sestra urobila do torty. Najlepšie ide...

Mrkvová polievka s koriandrovými knedličkami

Mám veľmi rada chuť koriandru. Kombinácia s mrkvou je výborná. Plánujem uverejniť pár zaujímavých slaných...

Šťaveľová omáčka ešte z čerstvého šťaveľa

Obed

Včera som sa túlala po záhrade a pozerala ovocné stromy, či sa neprebúdzajú, keďže sú...

Slepačia polievka z domácej sliepky s domácim strúhaním zo semoliny

Môj najlepší priateľ mi dal mladú domácu sliepku z vlastného chovu, aj vlastnoručne dopestovanú zeleninu, ...

Šampiňóny s mrkvou na smotane

Sampinony nakrajame. V hrnci zohrejeme troska oleja a masla a na nom na silnom ohni opekame...

Plnené kuracie prsia s klobásou a vajcom

Kuracie mäso

Príprava tohto jedla je naozaj jednoduchá.

Jeera Aloo.

Sushi so zelenou baby šparglou

Milujem sushi! Doma som si pripravila s baby zelenou šparglou, ktoré patrí spolu s avokádovým a...

Hovädzí guláš s lesnými hubami

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno. Tú hneď osmažíme na oleji do sklovita....

Špaldové kernotto s čerstvým špenátom

Som ani nevedela, že kernotto sú krúpy, aspoň tak píšu na vrecku. Chutná príloha alebo hlavné jedlo....

Domáce keksy

Dezerty

KEKSE-440 g hladkej múky, 140g kryštálového cukru, 300 g hery, vanilkovy cukor, -všetko zmiešame odložíme na pol...

Držková z kuracích žalúdkov

Obed

Kedysi som mala výborného dodávateľa držiek, ale starý pán šiel do dôchodku a kým som našla...

Kuracie prsia s teplým šošovicovým šalátom

Kuracie mäso

kuracie prsia umyjeme, očistíme, osušíme, mierne naklepeme a nakoreníme čiernym korením. Nesolíme...

Morca-dellová omáčka na špagety

Prílohy

Je veľmi rýchla, chutná a nikdy neostavaju zbytky a s kombinaciou struhaneho syra su bombastické

Cestovinovo-syrová bomba

Túto bombu robím veľmi rada, lebo môjmu synčekovi veľmi chutí a má vždy veľkú radosť keď...

Zemiaky s paradajkou

Aloo tamatar.

Šampiňóny s cesnakom a strúhankou

V hlbsej panvici zohrejeme olej. Pridame nadrobno nakrajane cibule a cesnak, ohen zmiernime. Poprazime...

Mišpuľový džem