Parný hrniec

Taštičky s mascarpone a jahodami

Japonské mäsové taštičky Gyoza

Gyoza taštičky okrem ramenu a sushi patria medzi u nás už známe a obľúbené japonské jedlá. Namáčajú sa do omáčky, väčšinou je to sójová omáčka zmiešaná s ryžovým octom alebo sladko-pikantná omáčka. Ja preferujem vietnamskú...

Kuracie rolády so zemiakovo-mrkvovým pyré a paradajkovo-baklažánovou salsou (fotorecept)

Mäsové rolády sú moje obľúbené jedlo. Dajú sa pripravovať na veľa spôsobov a vlastne nikdy nie sú rovnaké, pretože plním tým čo doma mám.

Plnená paprika s kysnutou knedľou a pečené slivkové buchty

All in one... všetko naraz v konvektomate... a je to zábava.

Husacina na cibuli s hríbovou roládou

Husacie stehná dobre nasolíme a okoreníme. Do hlbšieho pekáča pokrájame cibuľu na kolieska. Na pokrájanú cibuľu poukladáme husacie stehná a pridáme masť. Husacie stehná potrieme mliekom a dáme piecť. Takto pečieme v rúre asi 1,...

Nakladané údené kuracie krídelká pikantné (fotorecept)

Je to taká chuťovka na oslavy a po oslavách životabudič. Dajú sa naložiť aj stehná a iné dobroty. Ja som použil aj stehná dolné. No pripomínam treba to buď uvariť na 30 minút, alebo dať...

Kuracie prsia s batátmi

Typ na zdravý chutný obed.

Tzatziky kuracie prsia

Chutné jedlo pripravené v parnom hrnci.

Králik na bielom víne (fotorecept)

Dostala som králika od známeho, tak som rozmýšľala čo s ním, hlavne nech je to rýchle... Mám totiž pred štátnicami tak vyváranie zanedbávam, čas je drahý a čím bližšie ku dňu "D" tým rýchlejšie ubieha...

Zapekaný ružičkový kel

Ružičkový kel vyzerá ako malá kapusta a má množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. Napriek svojej malej kalorickej hodnote je ružičkový kel dosť sýty. V tomto recepte sme pripravili zapečený ružičkový kel s hubami a ryžou.

Šalát z červenej repy a zemiakov (fotorecept)

Toto je taká zdravá alternatíva zemiakového majonézového šalátu, ale bez majonézy. Môže sa podávať ako hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu.

Brokolicový šalát (fotorecept)

Tento salat je vhodny ako priloha, alebo aj samostatne.

Kvásková knedľa (fotorecept)

Milujem jedlá s knedľou. Nikdy som ju neskúšala ani urobiť, zdalo sa mi to veľmi náročné. Ale raz to asi musí prísť a človek sa odhodlá. A je to tu. Podarila sa síce na...

Risotto s červenou repou a kuracími lízatkami (fotorecept)

Tento recept som objavila na webe a s veľkou radosťou som ho aj vyskúšala, jednak preto, že milujem risotto, ale milujem aj farebné recepty a netradičné spojenia na tanieri. Trochu som ho vylepšila kuracími...

Gerheň (fotorecept)

Náhrada chleba
Gerheň alebo maľ – v pekáči upečená kukuričná kaša, sa pokrájaná na kúsky jedla ako pečivo. Na južnom Slovensku to bolo bežné jedlo. Gerheňom sa nahrádzal nedostatok chleba. Často sa jedla aj kukuričná kaša.

Hovězí roládky plněné kapií a celerem s květákovou rýží

Po delší době jsem si koupila hovězí. Hrozná ta cena, co?? A tak jsem si přípravu celkem užila :-) @Remcula

Dusená kačka s knedľou a kapustou (fotorecept)

Takýmto spôsobom som robil knedľu prvý krát.

Jablkový zákusok (fotorecept)

Dnes som zas skúšala, vymýšľala a takto to dopadlo.

Plnený kaleráb s ryžovými rezancami a šafranovou omáčkou (fotorecept)

Částo bývám nerozhodný a bojujem s tým na čo mám práve chuť. Pozriem do chladničky a kuchynských zásob a v hlave ma napadajú šialené veci. Takto vznikol aj tento recept. Ó ano, je prekombinovaný ale...

Parené buchty plnené čerstvými jahodami, posypané Grankom (fotorecept)

Terezka si rozkázala k obedu kôprovú omáčku s kysnutou knedľou a vareným vajíčkom. Chlapi si k nej dali aj cigánsku. Chcela piecť aj koláč, čo sa mne v tomto teple vôbec nechcelo. Tak som...