Buchty na pare fotorecept

janka5Janka5, 45 ročná žena, Trebišov, 26. marca 2013 15:59
Ďalšie jej recepty »

Buchty na pare (fotorecept)Foto: janka5

Suroviny

Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Z múky, štipky soli, vajca, a vykysnutého kvásku vymiešame cesto.

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nechame vykysnuť.

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ja mam misku kysku .

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a tu je moje cesto vykysnute.

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    cesto dam na pomučenu dosku

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na pomúčenej doske potom cesto vyvaľkáme asi na 1 cm vysoko.

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Rozkrájame na štvorce asi 7x7 cm , do stredu dáme pol lyžice lekváru a každý štvorec zabalíme a vytvarujeme do okrúhlej buchtičky.

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    asi takto

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do väčšieho širšieho kastrólu nalejeme vodu a privedieme k varu. Potom naň priviažeme špagátikom plátienko, môže byť utierka . Dáme opäť na sporák, keď voda opäť začne vrieť, znížime teplotu tak, aby pomaličky vrela. Na utierku skladáme buchty, necháme medzi nimi medzery, a zakryjeme celý hrniec s buchtami iným hrncom alebo misou tak, aby para neunikala mimo. Buchty takto paríme 7minút.

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Hotové horúce buchty posypeme mletým makom alebo kakaom, práškovým cukrom a prelejeme rozpusteným maslom.Dobrú chuť!!!!!!!!!!!

    Buchty na pare (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist