![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Májovková polievka so strúhaničkou
Túto polievku som uvarila z tohtoročných prvých májoviek. Manžel pohľadal, ja som uvarila a spoločne...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jarné zemiačiky
Nakrájanú cibulu opražíme na olivovom oleji, potom pridáme nasekanú jarnú cibuľku. Osolíme, okoreníme,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čokoládový koláčik pečený ako soufflé v ramekins
O jeho vlastnictve sa nevedia dohodnut: ci patri do Francuzskej, alebo do Anglickej kuchyne. Nam...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šťavelový prívarok
. spomienka na moje detstvo... keď som dnes objavila šťavel na trhu, neodolala som......
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mrkvová torta
Očistenú mrkvu a citrónovú kôrku postrúhame. Cukor spolu so žĺtkami vymiešame, pridáme postrúhanú mrkvu,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Toasty s medvedím cesnakom
Včera sme boli na medvedí cesnak a rozhodla som sa skúsiť niečo nové. A keďže sa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom
Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špargľovo–cuketové špagety
Cukety a špargle nakrájame na kocky, olivy nakrájame na kolieska. Na olivovom oleji pečieme, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jarná šalátová polievka
Túto polievku varieva moja mama a teraz už mnoho rokov úspešne aj moja manželka, a občas...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Halušky so špenátom a ricottou
V šupke uvarené zemiaky pretlačíme. Pridáme vajcia, soľ, korenie a múku a vypracujeme cesto....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Redkvičkový šalát a la treska
Je čas redkvičiek, na toto používam veľkú bielu redkvičku , hovorí sa jej japonská. Toto...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Endíviový šalát s pomarančom
Endíviu roztrháme nadrobno, nekrájame, aby vitamíny ostali v šaláte. Pomaranče olúpeme a nakrájame na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rolky zo pstruha s jarnou zeleninou
Pstruhy vykostíme. Filety zo pstruhov umyjeme a usušíme. Potom filety pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cukety so zeleninovou plnkou
Cukety rozpolíme a vydlabeme, osolíme, okoreníme a ochutíme tymianom. Očistíme mrkvu, nakrájame na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špargľa s holandskou omáčkou
Klasika... Robievam však aj tak, že dve prekrojené špargle položím na hrianku, preložím plátkom opečeného...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kurací úlet
Je to náš oblubený recept... Ale tentokrat ho pripravoval moj manžel. Chutilo nám všetkým. Mám ja...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jarná polievka z medvedieho cesnaku
Zdrava, rychla a cerstva polievocka s liecivymi ucinkami. A k tomu velmi chutna! Medvedi, alebo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hovädzí steak so zelenou špargľou a smotanovou omáčkou
Tak som si túto nedeľu urobil dobre :-) Poriadny kus šťavnatého mäsa, a aby pán doktor...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tofu zeleninka
Takúto zeleninku robievam často. Väčšinou len tak na rýchlo, keď prídem z roboty a nemám...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mňam, mňam šalátik
Ja a moja dcéra ho milujeme. Zvykneme si ho robievať v sobotu na raňajky, keď...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bagetka s medvedím cesnakom
Vidím, že na vareche ešte nie sú receptíky s touto zdravou bylinkou... tak jednu pridávam......
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šalát z polníčka s bazalkovými zemiakmi, cesnakovým aioli a kozím syrom
Taká rýchlovka, ktorú som vymyslel dnes na večeru z toho, čo dom dal. Stopercentne...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zajac z kysnutého cesta
Vypracujeme si kysnute cesto, nechame 1 hodinu kysnut. Vymiešame si zo surovín plnku. Potom rozdelíme cesto...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Veľkonočná pita à la kopanice
Skúsil som vymyslieť kratší názov, lebo tento "pita chleby plnené duseným jahňacím mäsom s grilovanou zeleninou,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Veľkonočná kaša s hrudkou
Klasika s netradičnou prílohou. Alebo ako skombinovať hrach a rožky.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jahňacina v rímskom hrnci
Jednoduché a dobré. Chce to len zohnať kvalitné mäso, pridať čerstvé bylinky, nechať odležať...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jarný šalátik
robila som dnes brokolicový nákyp podľa cistinky ( odporúčam, skvelý mňam mňam ) a k tomu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pomaly pečená kačka
Kačku večer pred pečením riadne umyjeme, nasolíme a orascujeme. Vložíme do pekáča v ktorom sa bude...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jarná praženica so žihľavou
U nás to sú veľkonočné raňajky (ak narastie žihľava). Na vôňu restovanej žihľavy asi nikdy nezabudnem....