prazdny

Májovková polievka so strúhaničkou

Bezmäsité jedlá

Túto polievku som uvarila z tohtoročných prvých májoviek. Manžel pohľadal, ja som uvarila a spoločne...

prazdny

Jarné zemiačiky

Bezmäsité jedlá

Nakrájanú cibulu opražíme na olivovom oleji, potom pridáme nasekanú jarnú cibuľku. Osolíme, okoreníme,...

prazdny

Tofu s cuketkou :-)

Bezmäsité jedlá

Tofu a cuketky mam velmi rada . Skúšam ich na rozne sposoby...

prazdny

Čokoládový koláčik pečený ako soufflé v ramekins

Koláče

O jeho vlastnictve sa nevedia dohodnut: ci patri do Francuzskej, alebo do Anglickej kuchyne. Nam...

prazdny

Šťavelový prívarok

Bezmäsité jedlá

. spomienka na moje detstvo... keď som dnes objavila šťavel na trhu, neodolala som......

prazdny

Mrkvová torta

Torty

Očistenú mrkvu a citrónovú kôrku postrúhame. Cukor spolu so žĺtkami vymiešame, pridáme postrúhanú mrkvu,...

prazdny

Toasty s medvedím cesnakom

Bravčové mäso

Včera sme boli na medvedí cesnak a rozhodla som sa skúsiť niečo nové. A keďže sa...

prazdny

Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom

Hlavné jedlá

Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...

prazdny

Špargľovo–cuketové špagety

Cestoviny

Cukety a špargle nakrájame na kocky, olivy nakrájame na kolieska. Na olivovom oleji pečieme, ...

prazdny

Jarná šalátová polievka

Polievky

Túto polievku varieva moja mama a teraz už mnoho rokov úspešne aj moja manželka, a občas...

prazdny

Halušky so špenátom a ricottou

Cestoviny

V šupke uvarené zemiaky pretlačíme. Pridáme vajcia, soľ, korenie a múku a vypracujeme cesto....

prazdny

Redkvičkový šalát a la treska

Bezmäsité jedlá

Je čas redkvičiek, na toto používam veľkú bielu redkvičku , hovorí sa jej japonská. Toto...

prazdny

Utopenci všeho druhu

Bravčové mäso

... keby sa mi tak podarilo mať to stále v komore...

prazdny

Zelená omeleta

Bezmäsité jedlá

Ľahké jedlo, bielkovinové a rýchlo hotové.

prazdny

Endíviový šalát s pomarančom

Bezmäsité jedlá

Endíviu roztrháme nadrobno, nekrájame, aby vitamíny ostali v šaláte. Pomaranče olúpeme a nakrájame na...

prazdny

Rolky zo pstruha s jarnou zeleninou

Hlavné jedlá

Pstruhy vykostíme. Filety zo pstruhov umyjeme a usušíme. Potom filety pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme....

prazdny

Cukety so zeleninovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Cukety rozpolíme a vydlabeme, osolíme, okoreníme a ochutíme tymianom. Očistíme mrkvu, nakrájame na...

prazdny

Špargľa s holandskou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Klasika... Robievam však aj tak, že dve prekrojené špargle položím na hrianku, preložím plátkom opečeného...

prazdny

Kurací úlet

Kuracie mäso

Je to náš oblubený recept... Ale tentokrat ho pripravoval moj manžel. Chutilo nám všetkým. Mám ja...

prazdny

Domáca bryndza

Bezmäsité jedlá

Za chvílu bude nový ovčí syr, tak možete experimentovať...

prazdny

Jarná polievka z medvedieho cesnaku

Bezmäsité jedlá

Zdrava, rychla a cerstva polievocka s liecivymi ucinkami. A k tomu velmi chutna! Medvedi, alebo...

prazdny

Hovädzí steak so zelenou špargľou a smotanovou omáčkou

Hovädzie mäso

Tak som si túto nedeľu urobil dobre :-) Poriadny kus šťavnatého mäsa, a aby pán doktor...

prazdny

Tofu zeleninka

Bezmäsité jedlá

Takúto zeleninku robievam často. Väčšinou len tak na rýchlo, keď prídem z roboty a nemám...

prazdny

Mňam, mňam šalátik

Bezmäsité jedlá

Ja a moja dcéra ho milujeme. Zvykneme si ho robievať v sobotu na raňajky, keď...

prazdny

Bagetka s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Vidím, že na vareche ešte nie sú receptíky s touto zdravou bylinkou... tak jednu pridávam......

prazdny

Jarná tofu nátierka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a zdravá nátierka, veľmi rýchlo hotová.

prazdny

Šalát z polníčka s bazalkovými zemiakmi, cesnakovým aioli a kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Taká rýchlovka, ktorú som vymyslel dnes na večeru z toho, čo dom dal. Stopercentne...

prazdny

Zajac z kysnutého cesta

Bezmäsité jedlá

Vypracujeme si kysnute cesto, nechame 1 hodinu kysnut. Vymiešame si zo surovín plnku. Potom rozdelíme cesto...

prazdny

Veľkonočná pita à la kopanice

Hlavné jedlá

Skúsil som vymyslieť kratší názov, lebo tento "pita chleby plnené duseným jahňacím mäsom s grilovanou zeleninou,...

prazdny

Veľkonočná kaša s hrudkou

Kuracie mäso

Klasika s netradičnou prílohou. Alebo ako skombinovať hrach a rožky.

prazdny

Veľkonočná štrúdľa

Koláče

Moja prvá štrúdla. Mám radosť, lebo som všetkých prekvapila!

prazdny

Jahňacina v rímskom hrnci

Hlavné jedlá

Jednoduché a dobré. Chce to len zohnať kvalitné mäso, pridať čerstvé bylinky, nechať odležať...

prazdny

Jarný šalátik

Šaláty

robila som dnes brokolicový nákyp podľa cistinky ( odporúčam, skvelý mňam mňam ) a k tomu...

prazdny

Pomaly pečená kačka

Hlavné jedlá

Kačku večer pred pečením riadne umyjeme, nasolíme a orascujeme. Vložíme do pekáča v ktorom sa bude...

prazdny

Jarná praženica so žihľavou

Bezmäsité jedlá

U nás to sú veľkonočné raňajky (ak narastie žihľava). Na vôňu restovanej žihľavy asi nikdy nezabudnem....