Zemiakový šalát, letný, bez vajíčok, do zelena :-)

Name: Zemiakový šalát, letný, bez vajíčok, do zelena :-)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky nové varené v šupke, 1 kg; hrášok/steril., mrazený/, 200 g; uhorka čerstvá /šalátová/, 1 ks; kyslá smotana/ smotanový jogurt/, 200 ml; petržlenová vňať, 1 hrsť; soľ; čierne korenie mleté; olej/slnečnicový, olivový, repkový/, 1 PL

zdezda, 5. júla 2010

Zemiakový šalát, letný, bez vajíčok, do zelena :-)

Foto: zdezda

Urobiť, túto osviežujúcu pochúťku, ma inšpiroval recept od "violetacamorova", Zemiakový šalát- a la Akis. Plánovala som ho na dnes . Ešte večer som si Zobraziť celý popisUrobiť, túto osviežujúcu pochúťku, ma inšpiroval recept od "violetacamorova", Zemiakový šalát- a la Akis. Plánovala som ho na dnes . Ešte večer som si všetko pripravovala, no a potom,........drgla do mňa dlhá, čerstvá uhorka a už to bolo! Zmenila som plán.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky nové varené v šupke
200 g	hrášok/steril., mrazený/
1 ks	uhorka čerstvá /šalátová/
200 ml	kyslá smotana/ smotanový jogurt/
1 hrsť	petržlenová vňať
	soľ
	čierne korenie mleté
1 PL	olej/slnečnicový, olivový, repkový/

Postup

1
Ošúpané zemiačky nakrájame, uhorku tiež, hrášok som dala sterilizovaný,...obr.

2
Všetko spolu, jemne, popremiešame a dochutíme, ako ľúbime. Ja pridávam trochu nálevu z hrášku, aby sa mi to ľahšie premiešavalo, pokým uhorka, vďaka soli, nepustí šťavu. Zakrytý šalátik dáme na 2 hod. do chladničky. Pred podávaním opäť premiešame a ozdobíme. Verím, že si pochutíte :-) Pridávam ešte foto mojej kombinácie so šalátikom. Uhádnite, čo to je to X ?