Plnená kuracia rolka

Name: Plnená kuracia rolka
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: kura celé, 1 ks; saláma šunková , 15 dkg; syr tvrdý tenké plátky, 20 dkg; vajce, 3; šampiňóny, 1 konzerva; soľ; korenie štyroch farieb; grilovacie korenie; maslo

katka2, 11. júla 2010

Foto: katka2

Chcela som vyskúšať niečo nové.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	kura celé
PLNKA:
15 dkg	saláma šunková
20 dkg	syr tvrdý tenké plátky
3	vajce
1 konzerva	šampiňóny
	soľ
	korenie štyroch farieb
	grilovacie korenie
	maslo

Postup

1
Kura vykostíme a mäsko rozložíme tak ,aby bolo po celej časti kuriatka.Jemne naklepeme,osolíme po obidvoch stranách .
2
Položíme kožou dole a poukladáme na mäsko plátky šunky a syra.Na syr rozotrieme praženicu z troch vajíčok a šampiňónov.Môžete poukladať ešte zvyšný syr alebo šunku.Zrolujeme a zviažeme špagátikom.Okoreníme zmesou korenia a grilovacím korením.
3
Ak ostali šampiňóny môžete ich vysypat popri rolke do pekáča.Budú výborné vo výpeku ako omáčka.Nakoniec poukladáme na vrch rolky plátky masla a dame zakryté piecť .Po polhodinke odkryjeme a necháme ešte dopiect. Možeme podávat teplé ale aj ako studené predjedlo.