Foto: iva2111
Vinnou klobásu si doma děláme sami (viz rec. http://varecha.pravda.sk/recepty/domaca-vinna-klobasa-fotorecept/12520-pouzi.html) Smažíme ji jako mleté řízky, ale velice rádi ji máme i zapečenou. Vyzkoušejte.......
30 minút
príprava
príprava
40-60 minút
na 180-200 °C
na 180-200 °C
Postup
-
1
Nízkou zapékací mísu vymažeme tukem a položíme na ni plátky osoleného a opepřeného masa. Na něj navrstvíme vinnou klobásu (domácí nebo koupenou - tu vymáčkneme ze střívka)
-
2
.....pokryjeme kolečky pórku......
-
3
........a na pórek silnější plátky celých žampiónů.....
-
4
Zakapeme kečupem, zasypeme strouhaným sýrem a upečeme - zpočátku zakryté, ke konci odkryjeme.
V úvodu receptu mám odkaz na recept na výrobu domácí vinné klobásy, pokud by se ti chtělo vyzkoušet ;-)