Sezónne a sviatočné jedlá

Podrobnejšie členenie

Fašiangy 653 receptov
Jarné 2123 receptov
Jesenné 3166 receptov
Letné 4969 receptov
Pôstne jedlá 598 receptov
Zimné 2321 receptov


Sezónne a sviatočné jedlá

prazdny

Plnené klobúky bedlí

Bezmäsité jedlá

Najprv si urobíme bešamel – roztopíme na panvici maslo a rozmiešame v ňom múku. Potom ju...

prazdny

Hlivová omáčka s rezancami

Cestoviny

Huby očistíme, potom šampiňóny prepolíme, hlivu nadrobno nasekáme a mrkvu nakrájame na malé kocky. V...

prazdny

Hubové lievance

Bezmäsité jedlá

Sušené huby uvaríme spolu s korením domäkka. Scedíme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Z piva,...

prazdny

Hubové rezne

Bezmäsité jedlá

Čerstvé huby očistíme, umyjeme a nakrájame nadrobno. V rozpálenej masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a...

prazdny

Hubové zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Ošúpané a nastrúhané surové zemiaky osolíme. Huby jemne rozsekáme, osolíme a udusíme vo vlastnej šťave....

prazdny

Farfalle s hríbikmi

Cestoviny

Huby očistíme a pokrájame na štvrtiny, cibuľu pokrájame a speníme na oleji, pridáme huby a...

prazdny

Hubové palacinky

Bezmäsité jedlá

Z prísad urobíme cesto, ktoré necháme 10 – 15 minút postáť. Na rozohriatom oleji upečieme...

prazdny

Zapekané špagety s hubami a so syrom

Kuracie mäso

Špagety uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a necháme vychladnúť. Na olivovom oleji opražíme na...

prazdny

Hubová paštéta

Kuracie mäso

Na mäsovom mlynčeku pomelieme 160 g šampiňónov, lesné huby a vychladnuté kuracie prsia. Zvyšnú časť...

prazdny

Hubová pochúťka na chlieb

Bezmäsité jedlá

Očistené huby nakrájame na menšie kúsky a na oleji urestujeme. Osolíme, ochutíme rascou, podlejeme...

prazdny

Šampiňónová nátierka s vínom

Bezmäsité jedlá

Huby nadrobno pokrájame, pokvapkáme citrónom, osolíme a podusíme na malom množstve oleja. Z masla...

prazdny

Tvarohová nátierka s hubami

Bezmäsité jedlá

Očistené huby udusíme na časti slaniny s rascou a v mäsovom mlynčeku ich pomelieme spolu s vajcami...

prazdny

Hrianky s hubovou nátierkou

Bezmäsité jedlá

Šampiňóny očistíme, umyjeme, osušíme a 2 – 3 z nich nakrájame na plátky, zvyšné...

prazdny

Omeleta plnená špenátom a šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Na oleji urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme špenát a dusíme asi 15 minút...

prazdny

Kuriatkové rizoto

Bezmäsité jedlá

Ryžu varíme v dostatočnom množstve vody 14–16 minút. Poriadne prepláchneme a scedíme. Na veľkej panvici...

prazdny

Kaleráb plnený hubami

Bezmäsité jedlá

Mladé kaleráby vydlabeme, aby steny zostali hrubé 0, 5 cm. Naplníme hubovou plnkou, skrojené...

prazdny

Hubovo–zeleninový šalát

Bezmäsité jedlá

Scedené huby premyjeme, pridáme kukuricu, hrášok, nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme, ...

prazdny

Kapusta plnená hubami a vajcom

Bezmäsité jedlá

Cibuľu pokrájame a speníme na tuku, pridáme pokrájané, vopred namočené huby a spolu popražíme ...

prazdny

Hubové placky s cuketou

Bezmäsité jedlá

Mladú cuketu umyjeme, osušíme a nastrúhame na hrubšie slížiky. Do postrúhanej cukety vsypeme krupicu, ...

prazdny

Brokolica s hubami

Bezmäsité jedlá

Huby pokrájame a podusíme na panvici s troškou oleja. V kastróliku opečieme slaninu s cibuľkou, ...

prazdny

Karfiol s hubami

Bezmäsité jedlá

Karfiol očistíme, uvaríme domäkka v osolenej vode a scedíme. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme ju...

prazdny

Huby plnené zeleninou

Hlavné jedlá

Rúru zohrejeme na 200 stupňov Celzia. V stredne veľkom hrnci s vriacou vodou blanšírujeme huby asi...

prazdny

Zajac plnený šalviou a hríbmi

Hlavné jedlá

Zajaca vykostíme, pričom dávame pozor, aby sme nenarušili celistvosť mäsa. Potom ho rozložíme na...

prazdny

Kurča na hubách

Kuracie mäso

Kurča rozdelíme na porcie a osolíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatom oleji a odložíme do...

prazdny

Teľacie karbonátky s hubami a hubovou omáčkou

Hlavné jedlá

Mäso umyjeme, odblaníme, pokrájame a zomelieme. Na masti speníme cibuľu posekanú nadrobno, pridáme očistené...

prazdny

Guláš z kuriatok

Hovädzie mäso

Očistené kuriatka dobre umyjeme a necháme odkvapkať. Cibuľu očistíme a nadrobno posekáme. Údenú slaninu pokrájame na...

prazdny

Hubovec s údeným mäsom

Bravčové mäso

Žemle nakrájame na plátky a namočíme do mlieka. Aj sušené huby namočíme do mlieka, zvyšné...

prazdny

Šampiňóny plnené mäsom a orechmi

Bravčové mäso

Do misky dáme mleté mäso, 2 PL mletých orechov, biele korenie, soľ, PL...

prazdny

Hríbové karbonátky

Hovädzie mäso

Posekané huby podusíme s cibuľkou. Hovädzie mäso zomelieme, pridáme žemle, ktoré sme vopred namočili a...

prazdny

Mäsová roláda s hríbmi

Bravčové mäso

V miske zmiešame pomleté mäso s mliekom a polovicou postrúhaného syra. Zmes ochutíme soľou, vegetou,...

prazdny

Bravčové závitky s hubami

Bravčové mäso

Mäso umyjeme, osušíme utierkou a nakrájame na rezne. Umyté a očistené pečiarky osolíme, okoreníme a...

prazdny

Dusené hovädzie s hubami

Bezmäsité jedlá

Mäso nakrájame na plátky, opečieme ich na masti dohneda a odložíme. Na tuku speníme cibuľu...

prazdny

Kelová polievka s hubami

Bezmäsité jedlá

Nadrobno pokrájanú očistenú cibuľu speníme na rastlinnom oleji. Kel očistíme, odstránime hlúbovité časti, pokrájame na...

prazdny

Kyslá hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Očistené a umyté huby pokrájame a dáme na posekanú a na masti spenenú cibuľu. Pridáme sladkú...

prazdny

Polievka z hlív

Bezmäsité jedlá

Pokrájané hlivy varíme v osolenej vode s rascou 30 minút, potom pridáme bujón, pokrájané zemiaky...

prazdny

Hubovo–hovädzia polievka

Hovädzie mäso

Hovädzie kosti vložíme do studenej vody a dáme variť. Ušľaháme vaječný bielok a primiešame paradajkový pretlak...