Vianočná kapustnica

Name: Vianočná kapustnica
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kapusta kyslá, 500 g; voda vriaca, 2 litre; olej rastlinný, 2 lyžice; muka hladká, asi 2 lyžice; cibuľa, 1; soľ, 1 čaj.lyžička; paprika červená mletá, 1 čaj.lyžička; cesnak, 4 strúčiky; slivky sušené, 6 kusov; hríby sušené, 2 lyžice

darinka55, 19. decembra 2009

Toto je pôstna kapustnica na štedrý deň pretože u nás sa už tradične drží pôst až do večere ale aj tak je veľmi chutná Zobraziť celý popisToto je pôstna kapustnica na štedrý deň pretože u nás sa už tradične drží pôst až do večere ale aj tak je veľmi chutná všetkým v našej rodine chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	kapusta kyslá
2 litre	voda vriaca
2 lyžice	olej rastlinný
asi 2 lyžice	muka hladká
1	cibuľa
1 čaj.lyžička	soľ
1 čaj.lyžička	paprika červená mletá
4 strúčiky	cesnak
6 kusov	slivky sušené
2 lyžice	hríby sušené

Postup

1
Na oleji speníme cibuľu ,pridáme kapustu a trochu podusíme prikryté asi po 30min. pridáme vriacu vodu slivky hríby a varíme do zmäknutia .Na oleji urobíme zápražku a pridáme do kapustnice ,do hotovej pridáme pretlačený cesnak s mletou paprikou.Kto chce pridá si na tanieri za lyžicu smotany ,podávame s chlebom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jeka

jeka 21. júla 2010 o 21:36

U nás na vianoce sa varí tzv.kozárová polievka.Rôsol/šťava /z kyslej kapusty sa dá variť so sušenými hríbikmi-ak je kyslý tak sa dolieva vodou podľa chutí.Varí sa to asi 30 -45 minút podľa toho ako neskoro tam vložite domácu klobásu,potom sa urobí svetlá zápražka ,dá sa trochu červenej papriky,čmk,a zahustí sa zápražkou-hustotu tiež podľa chuti.Pri jedení zakusujeme tvarohový koláč.

@zareaguj

Pekný komentár

1x lenka78

Prihlás sa a pridaj komentár