Moskovské placky

Name: Moskovské placky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: bielky, 5 ks; hrozienka sušené, 1 vrecko; kandizované ovocie, 2 balenia; práškový cukor, 200 g; orechy, 150 g; polohrubá múka, 40 g; brusnice sušené, 1 vrecko

matus113, 20. decembra 2009

Foto: matus113

Chutné koláčiky pripomínajúce minulé časy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

10 minút
na 160 °C

Suroviny

5 ks	bielky
1 vrecko	hrozienka sušené
2 balenia	kandizované ovocie
200 g	práškový cukor
150 g	orechy
40 g	polohrubá múka
1 vrecko	brusnice sušené

Postup

1
5 bielkov oddelíme od žĺtkov, pridáme 200 g práškového cukru, 40 g polohrubej múky, 150 g orechov, vrecko hrozienok, vrecko brusníc a celé 2 balenia (125 g) kandizovaného ovocia. Bielka vyšľaháme na sneh, ale nie úplne na tuho.
2
Vypracovaný sneh preložíme do veľkej misy, kde postupne pridáme aj ostatne ingrediencie. Zmes dáme odležať do druhého dňa.
3
Na druhý deň si tukom vymastíme plech a vysypeme múkou. Naň robíme malé kôpky pripravenej hmoty. Plech dáme do trúby na 160 stupňov asi na 10 minút. Placky necháme vychladnúť na plechu. Kto má rád, môže upečené placky poliať čokoládou.