Vianočná kyselica

Name: Vianočná kyselica
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: voda, 1,5 l; huby sušené, 200 g; smotana kyslá, 250 ml; zemiaky, 5 ks; slivky sušené, 100 g; múka hladká, 2 PL; ocot; korenie polievkové sušené; cukor; korenie biele mleté; soľ

redakcia, 18. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 l	voda
200 g	huby sušené
250 ml	smotana kyslá
5 ks	zemiaky
100 g	slivky sušené
2 PL	múka hladká
	ocot
	korenie polievkové sušené
	cukor
	korenie biele mleté
	soľ

Postup

1
Očistené zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme vodou, posolíme a dáme variť. V druhej nádobe povaríme huby. Po 15 minútach pridáme huby k zemiakom a ďalej varíme.
2
Smotanu rozmiešanú s hladkou múkou vlejeme do polievky a povaríme 10 minút. Ochutíme octom, cukrom, polievkovým korením a bielym korením.
3
Ozdobíme sušenými slivkami, ktoré sme predtým uvarili s kôprom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

visnovka

visnovka 19. decembra 2009 o 14:38

Je to celkom dobry recept, ja robim podobne, ale u nas sa tomu hovori kapusnica
je to voda z kyslej kapusty, korenie, cibula, cesnak,sol, huby mam cerstve ktore su zmrazene a cakaju na tuto prilezitost, vyvarim bravcove kosti, alebo klobasu a nakoniec pridam slahacku v ktorej som rozmiesala muku. Dobru chut!

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať