Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Fajnové koláčiky, ktoré som piekla na Vianoce a každému veľmi chutili... môj brat...

Pečené bravčové líčka na jablkách

Zeleninu, jablká a cibuľu nakrájame a spolu s bravčovými líčkami vložíme do pekáča. Osolíme, ...

Pečená hus

U nás, netradične, sme prvý krát na prvý sviatok vianočný piekli hus. Bola štvorkilová takže ostalo na...

Vianočné pečivo

Toto sú koláčiky, ktoré napiekli a nádherne ozdobili šikovné ruky mojej zlatej sestričky Betky...

Palacinky so slivkovou omáčkou

Tieto palacinky sú veľmi lahodné ako pre deti tak aj pre dospelých maškrtníkov. Môžu sa konzumovať teplé...

Plnené kačacie stehná

Na božie narodenie robíme väčšinou kačicu, ale keďže zostala ryba, tak je z toho štefanské...

Jednohubky z lístkového cesta podľa Zdeny Studenkovej

Tento recept je z knihy receptov a zážitkov herečky Zdeny Studenkovej. Skvelá rýchlovka pre nečakané aj očakávané...

Jablkové košíčky

Košíčky sú vhodné najmä na Vianoce, ale plnka sa môže obmieňať, môžu sa použiť rôzne...

Silvestrovská kapustnica

U nás sa na Vianoce robí kapustnica len so sušenými hubami, ale na Silvestra robíme...

Uličské pirohy z trených surových zemiakov - vyprážané

Tieto pirohy sa tiež robievajú v celej Uličskej doline - mňa ich naučila robiť priateľkina mamička z...

Medové kolieska

Tieto kolieska považujeme v našej rodine za najobľúbenejšie, pečiem ich pri každej príležitosti dokonca z dvojitej...

Uličské pirohy z trených surových zemiakov - pečené

Uličská dolina a obce v nej - Nova Sedlica, Ulič, Zboj ... je navýchodnejšia...

Mleté mäso v lístkovom ceste

Hovädzie mäso

Rožok nakrájame na malé kocky a zvlhčíme ho vodou alebo mliekom. Mleté mäso zmiešame so soľou,...

Vianočná kapustnica z Kandaháru (Afganistan)

Ahojte varecháci, splnil sa mi môj detský sen, varil som v naozajstnej kuchyni pre profesionálov,...

Veselý vianočný kapor

Rybičky, z ktorých Vám nezabehnú kostičky.

Tvarohový nákyp

Vsetko vymiesat-konzistencia ako det. vyziva. Vylejeme do vymasteneho pekaca(20x30cm) a pecieme pri 170st. C asi 30min. Nechame...

Košíčky plnené tatarákom z lososa a karí dipom

Slané chuťovky

Vianoce sú čas, keď sa sťahujem do kuchyne. Kto v práci prichádza do styku hlavne...

Kačacie stehno na kapuste s oškvarkovými gnocchami

Kačacie stehná pečieme v kačacom tuku na 160 °C do mäkka. Kačacie oškvarky dáme na panvicu,...

Filety zo zubáča s pomarančovou polentou

Filety osolíme a okoreníme, opekáme na oleji z každej strany 4–5 minút.

Vianočná roláda

Môjmu mužovi musím každé Vianoce upiecť Sloniu slzu. Keďže ma už moc nebavilo robiť stále to...

Zazvorovo-škoricové keksy

Zrovna dnes som ho po prve robila je vynikajúci aspon mne velmi chutí

Bobaľky s makom alebo opekance s makom

U nás vianočný chod č. 2, hneď po oplátkach.

Pečený vianočný kapor v mise

Vypitvaného kapra zbavte šupín a hlavy a nasekajte na porcie. Do každej porcie urobte dva plytké...

Dezert Kardinál

Naša babka má veľmi rada tento dezertík a za každým nám ho s láskou pripravuje, ...

Pečený čaj

Nápoje

Ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kúsky ( ja som použila pomaranče, mandarinky a...

Huspenina

@jerica Viem že je veľa receptov na huspeninu , len ja pridávam na pripomenutie...

Pôstna kapustnica

U nás sa na Vianoce až do polnoci pôstí, takže nejeme žiadne mäso a aj kapustnica...

Gerbaud - žerbó

Toto je náš tradičný zákusok na sviatky, nikdy nesmie chýbať. Recept mám po mojej starej...

Pomarančové suflé

Ľahký dezert nenáročný na suroviny.

Pikantná špecialita

Toto jedlo pripravujem už roky, a stalo sa súčasťou všetkých rodinných osláv. Robím ho poriadne...

Štedrovečerná hríbová kapustnica na kyslo

Túto kapustnicu jedávam už od detstva a keď som sa vydala do inej dediny nikto to tam...

Karamelový zákusok

Nový koláčik z časopisu Dobré jedlo, ktorý mi je okrem Varechy neskonalou inšpiráciou :).

Linecké kolieska