Brokolicový špíz fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 14. marca 2011
Brokolicový špíz (fotorecept)
Foto: dorisa

Keď máme ten post, tak varím jedlá zo zeleniny. Dnes je na rade brokolica.

3-4
porcie
10 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

300-500 g
80 g strúhaný
2 ks
70-100 ml
 na zahustenie




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Brokolicový špíz (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Brokolicu , rozobratú na ružičky povaríme pár minút v osolenej vode (alebo dáme do paráku) Vyberieme o sušíme.

    Brokolicový špíz (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jednotlivé ružičky napichujeme na drevenú špajdľu a naukladáme do olejom potretej zapekacej misy.

    Brokolicový špíz (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z rozšľahaných vajec, strúhaného syra, soli, korenia a zo smotany vymiešame cestíčko. Do cestíčka nakoniec pridáme trocha strúhanky.

    Brokolicový špíz (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Brokolicové špízy prelejeme hustejším cestíčkom a dame zapiecť do vyhriatej rúry.

    Brokolicový špíz (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame s cestovinami, širokými rezancami, alebo so zemiakovou kašou.

    Brokolicový špíz (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

pacik
No to je nápad, presne podľa môjho gusta. Čím skôr vyskúšam, ale už teraz viem, že bude chutiť :-)))
jatanika
chutná rýchlovka...ten nápad so špízmi je fajn... my dnes máme tiež brokolicu - zapečenú so zemiakmi a mrkvou...
betty21
Ja robím podobne karfiol, ale nedávam na špajdle. Na zálievku robím bešamel :). Skús, tiež výborné a zdravé
elisticka
Vlasti no dalsi dobry napad brokolicka v chladnicke uz len urobit mnam ....
cchikung
Aj ja by som si dala,len nemám brokolicu,ale aspoň inšpirácia na chutný obed.
pacik
Vyskúšané včera na večeru, mňam...
vavan
už aby bola v záhrade brokolica mňam ,ukladám do KK.
orchidea
Brokolicu môžem na akýkoľvek spôsob, výborný nápad, určite najbližšie vyskúšam. Ďakujem.
cica2
brokolicu zbožňujem, vďaka za recept:) Krásne aj nafotené!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia