Kysnutý koláč a lá hanácke buchty fotorecept

petravoska - fotkapetravoska, 14. marca 2011

Rodinu prepadla veľká chuť na hanácke buchty, len sa mi ich nechcelo po jednej baliť. A tak mi napadlo...

6-8
porcií
70-80 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

cesto:
1/2 kg
7 dkg
7 dkg
1/4 l
2 dkg
1 ks
štipka
plnka:
1/4 kg
2 PL
1 bal.
  a citrónová kôra
posýpka:
2 dkg
2  dkg
podľa potreby




Postup

  1. 1

    Z mlieka, droždia, trochy cukru a múky si urobíme kvások, ktorý pridáme k ostatným surovinám na cesto a vymiesime tuhšie cesto, ktoré dáme na teplé miesto vykysnúť približne na 40-50 min.

    Kysnutý koláč a lá hanácke buchty (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a žĺtkom. Na plech si položíme papier na pečenie a vykysnuté cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu. Na cesto ukladáme tvaroh a slivkový lekvár vedľa seba. Necháme ešte 20-25 min podkysnúť na plechu.

    Kysnutý koláč a lá hanácke buchty (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakoniec koláč posypeme posýpkou, ktorú sme si pripravili z masla, cukru a múky a dáme piecť na 180 stupňov na 20-25 min. podľa potreby.

    Kysnutý koláč a lá hanácke buchty (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A tu je výsledok:

    Kysnutý koláč a lá hanácke buchty (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

sandratamer
nech žije "lenivosť"! :-DD Super nápad, cez víkend zrealizujem :-DDD Ja ich robím len sviatočne, lebo ma tiež odrádza tá piplačka. Inak už tu myslím raz sovka spomínala, že nebyť našej "lenivosti", tak by nebolo kopec dobrých nápadov :-)
sandratamer
jaj a ešte by som cesto potrela žĺtkom, aby sa buchta leskla, ale to už idem asi do "moravských" koláčikov... :-)
dorisa
Veľmi pekne si to vymyslela, to sa aj mne páči.
marianne69
:-))))ak mas takych napadov viac,hod na plac,tento nema chybu:-))vyzera to skvelo...
betty21
Ja robievam podobný, keď nemám slivky,dávam len slivkový lekvár a nato posýpku. Niekedy nám chutí viac, ako so slivkami :)
betty21
Výborný nápad pridať aj tvaroh, ja zvyknem posypať aj mletými orechami, alebo pomedzi aj makovú plnku.
ancicka
Dobrý nápad,ale mohla si nachať trocha cesta a urobiť mriešky.
malusa
Toto je skutocne velmi dobry napad,rychle uspokoji chutove receptory a hlavne je to minimum prace,prihrajte viacej takych receptikov,Vdaka!
pivonka
Super nápad, už som dávno nerobila moravské koláčiky. Toto bude rýchlejšie. Ide do KK.
garanco
Výborné vylepšenie, určite vyskúšam! Ukladám do MKK!
( nie nadarmo sa hovorí, že ťažkú prácu treba prideliť lenivému, ten vymyslí, ako si ju zjednoduší, mám to odskúšané aj v našej rodine)
evas13
Nápad hodný realizácie. Moravské koláče mám rada a toto je súper nápad.
frona
Mne sa to tiež veľmi pozdáva, hoci mám veľmi rada to chrumkavé cesto na koláčikoch.
xilia
ano, super napad, ukladam do kk dakujem za inspiraciu
marika21
Chválim dobrý nápad. Takto je koláčika na jednom plechu viac. Vyskúšam tento spôsob, je rýchlejší. *****
marienka44
Moje moravské koláče ale majú tvaroh.plnku pod cestom, vnútri. V tomto recepte je tvaroh a lekvár navrchu.Ale keď je málo času, aj tento spôsob je dobrý. :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia