Bezlepkové gaštanové kocky fotorecept

Postup

1. 1

   Vyšľaháme bielka s kryštálovým cukrom na tuhý sneh. Postupne pridáme olej, žĺtky a zľahka premiešame preosiatu múku s kypracim práškom a kakaom. Cesto nalajeme na plech vystlatý papierom na pečenie. Upečieme pri cca 180°C

   
2. 2

   Suroviny na druhé cesto zmiešame do tuhej hmoty,( okrem čokolády a 60 g cery) ktorú rozvalkáme a pokrájame na kocky. Dáme upiecť pri cca 180-200 °C

   
3. 3

   Zo všetkých surovín na plnku vymiešame krém.

   
4. 4

   Natrieme plnku na vychladnutý plát.

   
5. 5

   Upečené štvorce z druhého cesta namočíme do čokolády rozpustnej s cerou, necháme stuhnúť, a potom poukladáme na krém.

   
6. 6

   Cez vrchné kocky prerežeme až na spodok a môžeme podávať.