Pavučinková žemľovka fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Rožky (najlepšie aspoň deň staré) nakrájame šikmo na plátky. V hrnci zohrejeme mlieko s 1 vanilkovým cukrom, v ktorom namáčame nakrájané rožky. Navrstvíme v jednej vrstve na dno ohňovzdornej nádoby, ktorú sme vymastili maslom. Môžeme jemne posypať trstinovým cukrom.

   
3. 3

   Na vrstvu rožkov rozložíme vrstvu jabĺk, nakrájaných na plátky (ja dávam neošúpané, kto nemá rád tvrdšiu šupku v hotovom jedle, môže jabĺčka pokojne ošúpať).

   
4. 4

   Uvaríme vanilkový pudingový krém (podľa návodu). Osladíme iba jemne. Pudingový krém nalejeme na vrstvu jabĺk.

   
5. 5

   Žĺtka s vanilkovým a práškovým cukrom vymiešame, zmiešame s tvarohom, pridáme hrozienka a navrstvíme na pudingový krém.

   
6. 6

   Na záver naukladáme vrstvu rožkov, namočených v mlieku.

   
7. 7

   Zapekaciu nádobu prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry. Po 15 minútach pečenia odkryjeme, aby sa na povrchu vytvorila chrumkavá kôrka. Tesne pred dopečením na povrch múčnika dáme sneh, vyšľahaný z bielkov a trstinového cukru. Krátko zapečieme. Podávame poliate čokoládou. Dobrú chuť :)