Dvojfarebné rožky z kysnutého cesta

Name: Dvojfarebné rožky z kysnutého cesta
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 3 plechy porcie
Ingredients: múka polohrubá výberová, 500 g; cukor kryštál, 2 PL; žĺtky, 2; soľ; olej, 1 dl; droždie , ( 1 kocka ); mlieko , 2,5 dl, vlažné; prášok do pečiva , 1/2; kakao, 2 PL

betinka60, 15. marca 2011

Foto: betinka60

Tento recept mám od mojej švagrinej a sú strašne dobré...pečiem ich vždy,keď sú doma všetky moje deti...všetky tri...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 plechy
porcie

60 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	múka polohrubá výberová
2 PL	cukor kryštál
2	žĺtky
	soľ
1 dl	olej
( 1 kocka )	droždie
2,5 dl, vlažné	mlieko
1/2	prášok do pečiva
2 PL	kakao

Postup

1
(To je jedna dávka,do druhej pridáme 2PL kakaa).Obidve dávky spracujeme ako kysnuté cesto.Nedávame kysnúť,ale ihneď robíme rožky.

2
Každú dávku rozdelíme na šesť bochníkov,t.z. šesť bochníkov z bieleho cesta a šesť bochníkov z kakaového cesta.Predvaľkáme si bochník bieleho cesta a súčasne na neho dáme kakaové a spolu vyvaľkáme na plát.Rozdelíme ostrôžkou na štvrtiny a tie tiež na štyri časti.Na širšej strane cesta dáme plnku:lekvárovú alebo makovú,orechovú,nugátovú,podľa želania a zrolujeme do rožka.

3
Potrieme olejom a dáme ihneď upiecť.Pečieme krátko,približne 7-10min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 16. marca 2011 o 03:11

pekneee

@zareaguj

Pekný komentár

babinka

babinka 16. marca 2011 o 04:25

tak najprv som dlho pocitala, kolko je to kusov :) Potom som dokladne prestudovala recept (lebo sa mi pacil hned), a povedala som si, ze by bolo vhodne to vyskusat z polovicnej davky, cize urobit iba biele cesto, rozdelit ho na dva a jedno dofarbit kakaom. Kedze je tam aj drozdie a prasok do peciva, ako to chuti na druhy den? Lebo predsa len, tolki az nie sme a ja uz asi zacnem redukcnu dietu - ziadne vecerne studovanie Varechy a popritom chipsovanie s cokoladou, tie kila sa predsa nedaju ukryt :((. Ale aj tak by som tie rozky skusila ! KK, zaujimavy receptik!

@zareaguj

Pekný komentár