Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Toto je také výstižne slovenské jedlo, ktoré som sa naučil robiť pri mojej "svokre"

Luxusné jablkové rezy

Tento koláčik vždy zmizne rýchlosťou blesku. Kedysi ho robievali v mojej obľúbenej reštaurácii a toto bol...

Mrkvové fašírky

Pospájala som viac receptov a vznikli z toho fajn "fašírky" :)

Paprikáš z muchotrávky červenkastej

Tento rok je na hríby skúpy, no muchotrávky červenkasté, alebo tzv. ružovky môžeme v...

Lečo môjho otca

Hlavné jedlá

Prvá polovica ľudí ktorí sa na toto pozrie povie: Aké hrozné! a druhá povie: Aké nezdravé! a...

Žemličkový chlieb

Chlieb

My ho voláme žemličkový alebo tiež trhací. Takže toto je recept na žemličkovo-trhací chlebík :-)

Letný pudingový koláč s černicami

Inšpirované časopisom Knihovnička Recepty.

Šamrole s vanilkovým krémom

Dezerty

Recept mám dávno. Jeden z prvých. No robievala som ich pred tým málo. Veľmi som sa s...

Banány v palacinke

Dezerty

Výborné jedlo pre mlsné jazýčky :-)

Zapekaná brokolica so syrom

Hlavné jedlá

Toto ľahké jedlo robím vždy keď príde moja mama pretože miluje brokolicu

Pokvackaný koláč

Aj takýto je veľmi chutný.

Halušky s paradajkovou omáčkou

Cestoviny

:-)

Sladučký ríbezľový koláčik

Snáď nemusím pripomínať, že ríbezle patria ku kyslému ovociu, a preto u nás doma nikdy...

Bryndzová polievočka mojej Lenky

Lenka je moja staršia dcéra a túto polievočku priam miluje. Na obed zje aj 4 taniere...

Príprava na vlašský šalát

Tento sterilizovaný šalát je základ pre vlašský šalát s majonézou, salámom a vajíčkom. Ten pridám...

Prekvapenie v alobale

Mäso si udusime ako na guľaš kym sa dusi ostruhame zemiaky nakrajame ich na kocky. Polovicu zemiakov...

Restované zemiaky

Do slanej vody nakrájame zemiaky na väčšie kusy. Povaríme cca 20 minút, až kým sa...

Rusle

Keď sú prebytky, treba ich zužitkovať...

Kuchársky plač

Tak som sa na to tešil, že som tam zabudol niečo pridať. Verím, že hneď uhádnete čo!Ale...

Pochúťková sterilizovaná kápia

Veľmi starý rodinný recept, ktorý iste poznajú mnohé gazdinky s menšími či väčšimi rozdielmi. Vyskúšala...

Záhorácka fazuľová polievka

Tento recept som si zapísala, keď ho v TV prezentoval istý slovenský šéfkuchár, ktorý sa...

Kuracie tajomstvo

Kuracie mäso

Jeden z mojich obľúbených receptov, ktorý mám mimoriadne rada a dá sa robiť v dvoch...

Mrkvová polievka s tofu

Polievky

Na oleji speníme cibuľku posekanú nadrobno, pridáme syr tofu pokrájaný na kocky a popražíme.

Bulharský šalát

Šaláty

Tento recept mi dala kamarádka.

Sterilizované paradajky

Veľmi rýchla príprava. Ak je viac paradajok ako základ použivam takéto. Bez vody , ...

Farebný gigantový šalát

Ponúkam netradičný šalátik, kalerábovy. Skúste , je výborny.

Dankov koláč

Toto je koláč môjho kamaráta Danka, krásna a osviežujúca inšpirácia na horúce letné dni, ...

Čistá paradajková šťava

Tohto roku je dobrá úroda paradajok tak ich spracúvavam. Starším gazdinkam asi netreba nápovedu, ale asi mladším...

Levanduľový med

Tento medík má charakteristickú chuť a vôňu, ktorú si určite zamilujete. Používa sa ako klasický...

Nátierka Diabolské toasty

Túto nátierku som robila naposledy pred dvoma rokmi, je ale výborná, tak prikladám recept.

Červená polievka z tekvice Hokaido