Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bravčové roládky s ryžou a kvasenou kapustou fotorecept

remcula - fotkaremcula, 2. februára 2012
Bravčové roládky s ryžou a kvasenou kapustou (fotorecept)
Foto: remcula

Vyzkoušejte šťavnatou krkovičku v trošku jiné, netradiční podobě...@Remcula

10 min+ uležení minút
príprava
40-50min minút
tepelná úprava

Suroviny

množství závisí od porcí-plátky
podle potřeby
na každý plátek 1 až 2 lžíce -může být i uvařená
do 1 plátku stačí 1/4 ks -podle chuti a výběru
2 lžíce
podle chuti pepř
na 1 porci 2-3 špetky
 na podlití




Postup

  1. 1

    Krkovičku naklepeme, malinko osolíme, opepříme a necháme přes noc marinovat v oleji, soli, pepři a Gyros.

    Bravčové roládky s ryžou a kvasenou kapustou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na druhý den na plátek naložíme rýži a zatlačíme ji trochu do masa,

    Bravčové roládky s ryžou a kvasenou kapustou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    navršíme kysané zelí, čtvrt klobásy

    Bravčové roládky s ryžou a kvasenou kapustou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    zatočíme do roládky, upevníme nití, nebo jehlou.Zalijeme cca 1 dcl vody a pečeme přikryté cca 40 min. Poté sejmeme víko a ještě pečeme dorůžova. Šťávu si můžeme, ale nemusíme zahustit malinkým množstvím hladké mouky. Podáváme s různě upravenými brambory

    Bravčové roládky s ryžou a kvasenou kapustou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
fiha,zaujimave... neviem si dost dobre predstavit tu chut,pre mna je to take 2v1 :D ,netreba prilohu :)
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
No, tak tu sa mi slinky zbiehaju. Kombinacia samych dobrotok. Vyskusam to, ale musim pouzit ine masko, nasi doma by to preparovali, nechcu ani cm mastneho, aj ked krkovicka je urcite stavnatejsia.
@zareaguj
16111_1320588227 - profilový obrázok
fialka49
fialka49
V tej kyslej kapuste sa každý mastný fliačik stratí. Nenájdu, ver. Robievam to často, je to moje jedno z najobľúbenejších.
@zareaguj
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
Dobrý recept, mám rada španielské vtáčiky a tieto sú s chutnou kyslou kapustičkou a ryžou, mňam a krkovička sa k to mu veľmi hodí!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
danielas
danielas
zaujímavé,mne to pripomína ingredienciami kološvársku kapustu a tú máme veru radi. Rada skúsim podľa Teba,díky za nápad
@zareaguj
4126_1540593666 - profilový obrázok
palokuchki
palokuchki
Toto moze byt naozaj velmi chutne. Vdaka za napad. Vies @remcula prave som dnes na teba myslela, ze som ta tu uz davno nevidela.
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
Remculko, ja te tu take dlouho nevidela. Vymyslela sis recepty nebo cestovala? Recept perfekt jako vzy.
@zareaguj
11048_1341646237 - profilový obrázok
sylvinka
sylvinka
je toto možné...takto ma ráno trápiť?Ešte som nejedla a aha ho,aký perfekt recept na mňa z varechy kuká! Skvelé ako vždy,a ako vždy ukladám...
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Holky, já se omlouvám, ale všechno nestíhám:-) @kuchticka , zrovna tady ten jsem viděla někde v kalendáři:-), jinak vymýšlím, zkouším:-), něco pozměním, jak kdy.
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
podobný rp ako má @kata50 trocha ináč napísaný , ale mne to navadí vypadá dobre iste tá krkovička je nato asi lepšia , ale ako vidím niekto má rád suchšie mäso tak potom to kare -obidva rp sú chutné a treba vyskúskúšať však nakoniec málo čo sa tu objaví čo je uplne nanovozrodené všetko odniekade pochádza -hlavné je, že sa nám páči a máme o neho záujem a preto @remcula chválim ta za rp.
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
keby si mala reštiku , určite by som bola každý deň u teba stravníkom, tá šťavička,mňam:-))
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@kata50 , úplně jsi mne zaskočila!!!:-O Já jen doufám, že si holky nemyslíte, že bych z Varechy okopírovala recept a dala ho zase na Varechu!! Kristova levá noho..to mne moc mrzí..:-(
@jerica , můj syn se zetěm měli restauraci, vaření máme v rodině, už i 7 letá vnučka se nám cpe k lince, když vaříme:-) Jenže kuchařina tě v naší republice za cca 12000 kč neuživí:-(, toto je lepší mít jako koníčka.
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
A už je tu jedlo na moju nôtu.Krásne vypečené mäsko,ohromne nachutené, šťavnaté.Reflex zbiehania sliniek nastúpil a to vypovedá o tom,že by som sa do jedla najradšej zahryzla.Žasnem a neviem akosi ani pochopiť,ako niekto môže odmietať takú dobrotu!!!! A ako píše@jerica o tej reštaurácii.,pripájam sa a hlásim sa ako ďaľšia stravníčka. xixixi
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
@remcula to som teda nechcela - ťa zaskočiť. Veď tu na vareche je veľa podobných a aj úplne rovnakých receptov. Ja som sa iba chcela iba pochváliť...že aj ja také výborné viem navariť...:-)))) Všetko je OK OK OK.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@kata50 , díky, to se m ulevilo!:-)) Jídlo se stále obměňuje, ale já vařím většinou z obyčejných a dostupných surovin, aby to každý mohl vyzkoušet a tak se někdy stane, no..
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@kata50 , díky, to se m ulevilo!:-)) Jídlo se stále obměňuje, ale já vařím většinou z obyčejných a dostupných surovin, aby to každý mohl vyzkoušet a tak se někdy stane, no..
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
No vidíš ! 2x sa ti uľavilo :-))) Pekný víkend želám !
@zareaguj
používateľ nemá avatar
boana
boana
tak som to dnes na obed robila a chválim....ja som si kapustičku potrela trochou kyslej smotany...nejak mi trčala v chladničke a bolo ju treba spotrebovať..))) ale neublížilo to tomu mäsku...
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@boana , díky za vyzkoušení!! Ta smetana vůbec nevadí, vaření je hlavně o fantazii, jak spotřebovat to, co potřebujeme zužitkovat:-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ursula4
ursula4
@remcula tak som neodolala a uvarila.Tiež som robila z krkovičky a vôbec to nebolo mastné.Ja som ešte zvyšnou kapustou obsypala roládky a bolo to výborné.Ďakujem
@zareaguj
3178_1361632271 - profilový obrázok
zitar
zitar
Veľmi sa mi Tvoje recepty páčia, sú také tradično-netradičné. Toto môže byť véééľmi dobré.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@zitar , hezký výraz-tradičně netradiční!:-)) Ale máš pravdu. Ráda vařím ze surovin, které nemusím schánět, jako nedávno pohankové vločky:-(, které jsem doteď nesehnala. Tak se pak snažíš držet se nějakého hubnoucího programu a musíš si dát úplně něco jiného:-(. No, šlak by to trefil!:-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
@remcula ,ani nevieš ako si ma potešila s týmto chutným receptom.Čakám návštevu a tam hľadám,čo dobré im navarím.Suroviny mám ,tak sa idem pustiť do varenia,pekný deň,krásne Vianoce a dík za všetky Tvoje chutné recepty
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@ebaka strašně moc děkuji!! Není nic krásnějšího, co se vaření týká, než když se někomu trefíš do chuti:).. Děkuji a taky přeji krásné sváteční dny plné klidu a pohody:-))
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
@remcula , tak už teda prišli tvoje roládky na rad:-) Pripravila som ich z krkovičky, bolo to výborné. Recept archivujem:-))) Ďakujem!
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jana, Prievidza

Jana, Prievidza

Katarina, Ilava

Katarina, Ilava

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Jana , Skalica

Jana , Skalica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Mäso: Pstruh s domácimi sépiovými linguine


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  2. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky