Hnetený orechový koláč s piškótou fotorecept
Tento koláč robievala ešte svokra, ktorá ho kedysi piekla aj na svadby.
na 180 °C
Suroviny
| Hnetené cesto: | |
| 250 g |
|
| 150 g |
|
| 1 ks |
|
| 80 g |
|
| 1/2 bal. |
|
| Plnka: | |
| 200 g |
|
| 140 g |
|
| 2 bal. |
|
| 2 Pl |
|
| 100 ml |
|
| 50 g |
|
| Piškótové cesto: | |
| 4 ks |
|
| 120 g |
|
| 160 g |
|
| 1/2 bal. |
|
| štipka |
|
| Ďalšie: | |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Najprv pripravíme hnetené cesto. Všetky potrebné suroviny dáme do misy a zhnetieme cesto. Necháme ho chvíľu odpočívať pri izbovej teplote.
-
2
Zatiaľ pripravíme orechovú plnku. Všetko spolu zmiešame, vznikne nám hmota, ktorá sa dá rozotrieť.
-
3
Cesto rozvaľkáme a nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech s rozmermi 35 x 23 cm.
-
4
Na cesto natrieme marhuľový lekvár. Lekvárom nešetríme. Na lekvár rozotrieme orechovú plnku.
-
5
Teraz je na rade piškótové cesto. Bielky oddelíme od žĺtkov. Do bielkov dáme štipku soli a vyšľaháme dotuha. Pridáme kryštálový cukor a dobre vyšľaháme. Pridáme žĺtky a opäť prešľaháme. Nakoniec zľahka zamiešame múku, v ktorej sme rozmiešali kypriaci prášok.
-
6
Piškótové cesto nanesieme na koláč a pečieme 35 - 40 min. na 180 °C do zlatista. Necháme vychladnúť a navrch dáme čokoládovú polevu.
-
7
Už sa len zahryznúť.
-
8
A na záver náš Monty :-)
Tiež orechový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Dakujem ti velmi pekne. S makovou plnkou moze byt tiez dobry
Naozaj je to chutný šťavnatý koláčik (...a Motymu predlož nejaké mäsko, nebude podriemkávať ...).
Dzekujem ci bars šumne. Už še mušim vybrac na totu Jarkovu co to tam vlastne je
Dakujem ti velmi pekne. Mam aj niekde recept na Berlinske rezy, musim sa pozriet. Tento rp mam opisany zo svokrinho zosita. Obcas to tak byva ze jeden kolac ma viac nazvov.
A keby si vedela, kolko ich este mam:-))) Nestiham ich piect a treba trochu sladke redukovat, no da sa to? Tazko ;-))) Dakujem ti velmi pekne
Mária
Nie, to len piskotove cesto vsiaklo do orechovej plnky a preto to tak vyzera. Je to vlastne cast piskotoveho cesta pod cokoladou
Prepac, ze reagujem az teraz, no nevsimla som si komentar. Tesim sa, ze kolacik chutil a mal u vas uspech. Prajem ti pekny vikend