Medové pláty
Medové pláty

Vianočné medové pláty fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 29. novembra 2017
Vianočné medové pláty (fotorecept)
Foto: olinecka

Takto medové pláty vydržia. Bližia sa Vianoce a ja mám viac času na iné pečenie. Medové rezy, medový krémeš, budú na Vianoce. Toto cesto je nenáročná práca aj pre začiatočníkov.

20 minút
príprava
8-9 minút
na 190 °C

Suroviny

640 g
220 g
220 g (alebo Hera)
2 ks
5 PL
3 PL
1 a 1/2 ČL
 na vymastenie plechu
 na vysypanie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na pracovnú dosku dáme, múku, cukor, zmäknuté maslo, vajíčka, sódu bikarbónu, med, mlieko.

    Vianočné medové pláty (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z ingrediencií dôkladne zapracujeme cesto, ktoré si dáme do rolky.

    Vianočné medové pláty (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozdelíme na štyri rovnaké diely.

    Vianočné medové pláty (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každé cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske natenko a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech 31x41cm. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 8-9 minút do zlatohneda. Rúru sledujeme, aby nám cesto nezhorelo. Plníme podľa seba klasické medové rezy so slivkovym lekvárom, medový krémeš a pod. Upečené pláty necháme vychladnúť odložíme do chladu, špajze a zakryjeme alobalom, fóliou.

    Vianočné medové pláty (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Takéto medové rezy som piekla svadbu dcére Olinke do Nemecka.

    Vianočné medové pláty (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

haji
Krásná práce, medové pláty jsou dobrota, naplněné mohou být čímkoliv, je to nezaměnitelná chuť. Moje maminka dělávala z medových kruhů dort, plnila kávovým krémem. Jen to čekání, až se dort rozleží a změkne byl pro nás děti nekonečnýý. Díky za receptík, milá @Oline čka, jsi šikulka!!
jdanka
Ahoj, ako dlho pred vianocami ich mozem upiect, aby sa nepokazili?
olinecka
@Jdanka (2.12.2017 11:08)

Upiecť sa môžu už teraz odložíme do špajze a zakryjeme alobalom alebo fóliou.Nech sa podaria držím palce.
1x jdanka
zuzannap
Mohla by som poprosiť recept na krém ma medové rezy s tým slivkovým lekvárom?ďakujem,chcela by som to tieto vianoce vyskúšat.
olinecka
@Zuzannap (16.12.2017 15:49)

Na Vareche nájdeš veľa plniek do medových rezov.Aj ja mám medové rezy nájdi v mojich receptoch.Nemozem napísať recept pretože ja už medové rezy som pridala.