Rybacia polievka pre poriadneho chlapa

domi454 - fotkadomi454, 1. apríla 2013 18:58
Ďalšie recepty »
Rybacia polievka pre poriadneho chlapaFoto: domi454
4
porcie
30 min
príprava
90 min
na 100 °C

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Mäso dáme variť do vriacej vody, do ktorej pridáme 2-3 bobkové listy, po 3-4 ks celé čierne a nové korenie a 1 polievkovú lyžicu soli. Varíme cca 7 minút. Vývar precedíme a z kostí oberieme mäso.

  2. 2

    Vo väčšom hrnci osmažíme slaninu, pridáme olej, zeleninu pokrájanú na kolieska, posmažíme, prilejeme vývar, ochutíme koreninami, pridáme lečo, podusíme. Potom pomixujeme ponorným mixérom, pridáme zemiaky nakrájané na kocky a povaríme. Nakoniec pridáme mäso z rýb a dovaríme.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist