Ovocný koláč ku káve. Nedávno som si kúpila krásnu kuchársku knihu... tento recept je z nej, uvedený pod maďarskou kuchyňou, ako tradičný. Ak tu Zobraziť celý popisOvocný koláč ku káve. Nedávno som si kúpila krásnu kuchársku knihu... tento recept je z nej, uvedený pod maďarskou kuchyňou, ako tradičný. Ak tu už je od iného varecháča, ospravedlňujem sa. Zdal sa mi zaujímavý tým, že tam nejde žiadne kyprydlo, ani droždie. Koláčik som piekla v okrúhlej forme s priemerom 20 cm.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Spodné cesto: | |
| 200 g |
|
| 120 g |
|
| 50 g |
|
| 1 ks |
|
| Náplň: | |
|
|
|
| 20 g (alebo viac) |
|
| (na posypanie) |
|
| (na posypanie) |
|
| Piškótové cesto: | |
| 2 ks |
|
| 1 PL |
|
| 100 g |
|
| 100 g |
|
| 3 ks |
|
Postup
-
1
Zmiešaním surovín vytvoríme spodné cesto.
-
2
Vtlačíme do formy a dáme na 15 minút zapiecť.
-
3
Po 15 minútach ho vyberieme a poukladáme naň zvolené ovocie... Ovocie posypeme cukrom a škoricou, potom pridáme vrstvu mandlí.
-
4
Piškótové cesto: Tu treba väčšie vajíčka, ak doma máte menšie, uberte 25g múky.
Žĺtky vyšľaháme s vodou a polovicou cukru. Druhú polovicu cukru a bielka zmiešame a vyšľaháme z nich sneh. -
5
Potom sneh a žĺtkovú zmes zmiešame s múkou, hotovým cestom polejeme koláčik a dáme piecť.
-
6
Hotový koláč.
-
7
Dobrú chuť. :)
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Diskusia k receptu