Košický kraj (recepty chronologicky)

prazdny

Kurča v jogurte

Kuracie mäso

na vareche som našiel niekoľko výborných receptov na kurča marinované v jogurte, tak som to musel...

prazdny

Trojkráľové halušky – strapačky s bryndzou

Cestoviny

Dobre viem, že halušky patria do gastronomickej pokladnice našej domoviny. V našej rodine ich varenie...

prazdny

Restované kuracie prsia s ďumbierom a cesnakom na pestrofarebnom koberci

Kuracie mäso

Iniciatívy na Vareche ma jemne posotili k tomuto môjmu pôvodnému receptu. S komory som vytiahol dávno...

prazdny

Naša fazuľovica

Bravčové mäso

Naša obľúbena. :-)

prazdny

Študentské hrianky

Bezmäsité jedlá

Na tento recept /robievali sme si to za mlada a keď bolo vysoko do hrnca/ som si...

prazdny

Zeleninové lečo s vajcom

Večera

Rada ho robím na raňajky alebo večeru.

prazdny

Praženica s krevetami a šampioňónmi

Večera

vajce , cesnak sušený a sôl pomiešaj

prazdny

Čokoládová bomba

Torty

Včera sme čakali návštevu a tak som skúsila tradičné piškótky s kyslou smotanou, akurát som ich...

prazdny

Špagety s mletým mäskom:)

Bravčové mäso

fajnove, nám doma chutili, také cesnakové, manzel mi ich pochválil, a čo poviete...

prazdny

Jemne pikantný perkelt z kuracích žalúdkov = zuziek = so slovenskou ryžou

Kuracie mäso

Jeden z receptov, ktoré ma sprevádzajú už od pokolískovského veku. Doma, pod Šibenou horou,...

prazdny

Býčie žľazy

Hovädzie mäso

restované na masle, s chilli papričkou a dijonskou horčicou...

prazdny

Brokolicovo karfiolový krém s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

... ostala mi brokolica a karfiol, tak som trošku improvizoval...

prazdny

Zapečené filé

Hlavné jedlá

... rybie filé s brokolicou, karfiolom a jogurtom, zapečené so syrom...

prazdny

Mamkin najlepší jablkový koláč

Koláče

Receptov na jablkový koláč je mnoho a sú veľmi podobné. Tento sa mi ale najlepšie osvedčil....

prazdny

Zajac v horčici

Hlavné jedlá

Králiky sú príbuzné zajacom. Líšia sa však od nich menším telom, kratšou hlavou, ako...

prazdny

Nepoškvrnený hovädzí guľáš

Hovädzie mäso

Každá líška svoj chvost chváli a ani ja nebudem iný. Viem, že väčšina z Vás...

prazdny

Karfiolová baba

Bezmäsité jedlá

nápad prišiel, keď som na Vareche čítal recept na zemiakovú babu, ktorý pridala nedávno Dorisa,...

prazdny

Morčacie na cibuli

Hlavné jedlá

dnes som varil pod dohľadom šéfkuchára... mal som trošku trému, ale nakoniec všetko dobre dopadlo...

prazdny

Krehké rohlíčky

Koláče

su vynikajuce. tento recept mam od mojej byvalej kolegyne už velmi davno anedavno somich urobila...

prazdny

Podbité zemiaky s fašírkou

Bravčové mäso

Staré slovenské jedlo(jednoduché)

prazdny

Špenátové halušky s tvarohom

Cestoviny

Tento recept mám od mojej priateľky, vždy sa snažíme niečo vymyslieť, zdravé a diétnejšie, hlavne...

prazdny

Medový boncík s karí ryžou

Hlavné jedlá

Čerstvo presťahovaní, plyn ešte nezapojený, tak som musela navariť len v rúre. ospravedlňujem...

prazdny

Dezert Kardinál

Dezerty

Naša babka má veľmi rada tento dezertík a za každým nám ho s láskou pripravuje, ...

prazdny

Kuracie hniezda

Hlavné jedlá

kuracie stehná pečené na masle, so zeleninou a chilli rezancami...

prazdny

Fazuľová polievka so zemiakmi a údeným mäsom

Bravčové mäso

príjemne zahreje po zimnej sánkovačke :-)

prazdny

Kapor na zeleno

Večera

Ďalší recept z farebnej palety.

prazdny

Kapor na modro

Hlavné jedlá

Keďže sa blížia vianoce , pridám viacero úprav na spracovanie kapra. Ja sám viem kapra urobiť na...

prazdny

Vianočné opekance s makom - Bombaľky Fera zo Šariša

Bezmäsité jedlá

Ľudový rozprávač Fero zo Šariša bol môj nebohý otec. Venoval sa tejto záľube, vyplývajúcej z...

prazdny

Kapor na červeno

Hlavné jedlá

Jeden z farebných spôsobov prípravy kapra

prazdny

Karé Emile Henry

Bravčové mäso

mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...

prazdny

Kamarelový likér

Nápoje

Robievame ho každé Vianoce, odkedy sa pamätám. keď som bola úplne maličká a odvtedy...

prazdny

Pečenáče

Hlavné jedlá

Kupované sú príliš drahé, tak som vyskúšal a vyšlo to. Robím si ich sám a sú...

prazdny

Paradajková domáca polievka – klasika s gágoríkmi

Bezmäsité jedlá

Jedna z polievok, ktoré som mohol a aj dnes môžem jesť iba doma uvarené; všetky ostatné...

prazdny

Slovenský hot dog

Bravčové mäso

Rýchla a chutná chuťovka. Americký plnený rožok na slovenský spôsob, no nebojím sa povedať, že...