Košický kraj (recepty chronologicky)

prazdny

Postrúhaný oštiepok utopený v kelovom prívarku s nadstavbou

Bezmäsité jedlá

V kelovom prívarku, na všelijako, môžem aj spávať! Tento rcp som zostavil až tu, ...

prazdny

Lokša od prababky na kyslom mlieku

Bezmäsité jedlá

Takto robievala lokše moja prababka. Ako deti sme ich milovali so slivkovým lekvárom a prababka ich...

prazdny

Kyšeľ z hubami

Bezmäsité jedlá

ďalší recept z môjho regiónu a je to bežný recept robíme ho často.

prazdny

Veľkonočný veniec

Koláče

Vyberám tento recept z mojich starších výpiskov z receptára Slovenskej televízie, blížia sa veľkonočné sviatky a...

prazdny

Holubky - plnená kapusta

Bravčové mäso

Holubky nie sú len jedlo, je to tradícia. Už tradične sa na východe pri rôznych...

prazdny

Lahodná lahôdková nátierka s polievkového mäsa pre Bábiku

Hovädzie mäso

Je tomu už viac ako 33 rokov, čo som vymyslel tento „presvedčovací variant“ pre svoju dcérku...

prazdny

Volské oko inak, alebo so srdiečkami nie iba na Valentína

Raňajky

Valentín sa oslavuje, aspoň tu za oceánom, s veľkou pompou. Najviac si prídu na...

prazdny

Džatky

Večera

pridávam recept z nášho regiónu a to z Východného Slovenska a to zo Spiša preto lebo...

prazdny

Bravčové karé kúsky so zelerovými nervami

Bravčové mäso

Na pečené „kurátenko“ bolo u nás vyhlásené jeMnosmerné embargo. Som doma sám, v chladničke kilový...

prazdny

Východniarske džadky

Bezmäsité jedlá

toto jednoduché jedlo mi robievala moja babka... a potom som ho robila dcérke, keď bola...

prazdny

Pečené kuriatko s plnkou naviac - to akože pre mňa

Hlavné jedlá

Pôvodný recept (čo sa plnky týka) má hlboko zapustené korene v mojich rodných Košiciach. Od Šibenej...

prazdny

Kurča v jogurte

Kuracie mäso

na vareche som našiel niekoľko výborných receptov na kurča marinované v jogurte, tak som to musel...

prazdny

Trojkráľové halušky – strapačky s bryndzou

Cestoviny

Dobre viem, že halušky patria do gastronomickej pokladnice našej domoviny. V našej rodine ich varenie...

prazdny

Restované kuracie prsia s ďumbierom a cesnakom na pestrofarebnom koberci

Kuracie mäso

Iniciatívy na Vareche ma jemne posotili k tomuto môjmu pôvodnému receptu. S komory som vytiahol dávno...

prazdny

Naša fazuľovica

Bravčové mäso

Naša obľúbena. :-)

prazdny

Študentské hrianky

Bezmäsité jedlá

Na tento recept /robievali sme si to za mlada a keď bolo vysoko do hrnca/ som si...

prazdny

Zeleninové lečo s vajcom

Večera

Rada ho robím na raňajky alebo večeru.

prazdny

Praženica s krevetami a šampioňónmi

Večera

vajce , cesnak sušený a sôl pomiešaj

prazdny

Čokoládová bomba

Torty

Včera sme čakali návštevu a tak som skúsila tradičné piškótky s kyslou smotanou, akurát som ich...

prazdny

Špagety s mletým mäskom:)

Bravčové mäso

fajnove, nám doma chutili, také cesnakové, manzel mi ich pochválil, a čo poviete...

prazdny

Jemne pikantný perkelt z kuracích žalúdkov = zuziek = so slovenskou ryžou

Kuracie mäso

Jeden z receptov, ktoré ma sprevádzajú už od pokolískovského veku. Doma, pod Šibenou horou,...

prazdny

Býčie žľazy

Hovädzie mäso

restované na masle, s chilli papričkou a dijonskou horčicou...

prazdny

Brokolicovo karfiolový krém s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

... ostala mi brokolica a karfiol, tak som trošku improvizoval...

prazdny

Zapečené filé

Hlavné jedlá

... rybie filé s brokolicou, karfiolom a jogurtom, zapečené so syrom...

prazdny

Mamkin najlepší jablkový koláč

Koláče

Receptov na jablkový koláč je mnoho a sú veľmi podobné. Tento sa mi ale najlepšie osvedčil....

prazdny

Zajac v horčici

Hlavné jedlá

Králiky sú príbuzné zajacom. Líšia sa však od nich menším telom, kratšou hlavou, ako...

prazdny

Nepoškvrnený hovädzí guľáš

Hovädzie mäso

Každá líška svoj chvost chváli a ani ja nebudem iný. Viem, že väčšina z Vás...

prazdny

Karfiolová baba

Bezmäsité jedlá

nápad prišiel, keď som na Vareche čítal recept na zemiakovú babu, ktorý pridala nedávno Dorisa,...

prazdny

Morčacie na cibuli

Hlavné jedlá

dnes som varil pod dohľadom šéfkuchára... mal som trošku trému, ale nakoniec všetko dobre dopadlo...

prazdny

Krehké rohlíčky

Koláče

su vynikajuce. tento recept mam od mojej byvalej kolegyne už velmi davno anedavno somich urobila...

prazdny

Podbité zemiaky s fašírkou

Bravčové mäso

Staré slovenské jedlo(jednoduché)

prazdny

Špenátové halušky s tvarohom

Cestoviny

Tento recept mám od mojej priateľky, vždy sa snažíme niečo vymyslieť, zdravé a diétnejšie, hlavne...

prazdny

Medový boncík s karí ryžou

Hlavné jedlá

Čerstvo presťahovaní, plyn ešte nezapojený, tak som musela navariť len v rúre. ospravedlňujem...

prazdny

Dezert Kardinál

Dezerty

Naša babka má veľmi rada tento dezertík a za každým nám ho s láskou pripravuje, ...

prazdny

Kuracie hniezda

Hlavné jedlá

kuracie stehná pečené na masle, so zeleninou a chilli rezancami...