Cvikla trochu inak fotorecept

Name: Cvikla trochu inak (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: cvikla , 3 ks stredne veľká; chren; bryndza, 100 g; olej olivový; citrónová šťava; semienka, zmes; soľ

enerrgizer, 23. apríla 2011

Foto: enerrgizer

...alebo niečo pre tých, čo šunku veľmi nemusia. Je to niečo ako cviklové carpaccio s bryndzou, chrenom a ešte aj s...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks stredne veľká	cvikla
	chren
100 g	bryndza
	olej olivový
	citrónová šťava
zmes	semienka
	soľ

Postup

1
...do parného hrnca som dal pariť cviklu, na obrázku vidíte v hrnci aj zemiaky, mrkvu a hrášok na zemiakový šalát, na vrchu v hrnčeku roztápam maslo na perfektnú veľkonočnú plnku podľa receptu @Ketty3811 ...

2
... keď je cvikla tak akurát...cca 30 minút, tak som ju očistil a nakrájal na tenké plátky. Naukladal som ich na tanier, do stredu som dal dva druhy chrenu. Prekvapol som olivovým olejom a citrónovou šťavou. Ozdobil som kôpkami bryndze (májová by bola lepšia, ale ešte nie je) a semienkami tekvice, slnečnice a píniovými orieškami, kúpil som také hotové, už namiešané...polotovar :-) ...dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 23. apríla 2011 o 16:50

Keď vidím ten parák,hneď by som ho chcela :-))) ,ale nemám miesto.A ten recept by som hneď rada mala na večeru,no raz aj na to príde....lebo cviklu mám teraz ináč pripravenú.Dobrý nápad.

@zareaguj

Pekný komentár

mata3636

mata3636 23. apríla 2011 o 17:27

cvikla, chren, bryndza, oriešky - všetko veci, čo ľúbim. hneď by som si dala. jednoduchá vec, ale tak efektne podaná, klobúk dole. hlavná fotka je parádna!!!

@zareaguj

Pekný komentár