Krkovička v kabáte fotorecept

Postup

1. 1

   Kus krkovičky v celku som deň pre pečením nasolila a napeprila (čierne mleté korenie), posypala drvenou rascou a dala do chladničky.

   
2. 2

   Pred pečením mäsko posypeme majoránom a vegetou (kto chce) a potrieme asi 4 mm hrubou vrstvou majonézy (bez strachu, nebude ju chuťovo cítiť)..

   
3. 3

   ..poukladáme kolieska cibule a navrstvíme strúhaný syr (druh a množstvo podľa chuti).

   
4. 4

   Sklo zavrieme a dáme do vyhriatej rúry na 180°C piecť podliate cca 1 dcl vody (stačí, mäsko pustí svoju šťavu)

   
5. 5

   Pečieme cca 90 - 100 minút (podľa typu rúry). Mäsko bude pod týmto kabátikom šťavnaté a krehučké! Skutočne stojí za vyskúšanie.

   
6. 6

   Podávala som so zemiakovou kašou a šálotom (mrkva s mandarínkou).