Juhoamerická kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Chilli Con Carne

Hovädzie mäso

Na oleji si orestujeme nadrobno posekanú cibulu a cesnak dozlatista.

prazdny

Kokosový páj / Coconut cream pie

Koláče

Nepečený kokosový zákusok servírovaný z chladničky.

prazdny

Virgin mojito cocktail

Nápoje

Virgin mojito je veľmi osviežujúci studený nápoj, ktorý je odvodený od Mojito cocktail, avšak bez...

prazdny

Ipanema cocktail

Nápoje

Nápoj pochádza z Brazílie z oblasti Rio de Janeira, je obľúbeným studeným hitom pláží, je nealkoholickou...

prazdny

Guacamole dip so zeleným hráškom

Bezmäsité jedlá

Mlady jarny hrasok v kombinacii s avokadom, stiplavymi paprickami (jalopenos), jarnou cibulkou, koriandrovou vnatou a...

prazdny

Limetkový paj (Key lime pie with coconut crust)

Dezerty

Jednoduchy recept na vyborny zakusok.

prazdny

Živá torta Piñacolada

Torty

Bez pecenia, muky, vajec, cukru a napriek tomu mnamka velka :)

prazdny

Habanero omáčka

Bezmäsité jedlá

Omáčka pre odvážnych, ale som si istá, že na Vareche je ich dosť. Moja...

prazdny

Grilovaný lilek s cuketou a hrachem

Bezmäsité jedlá

Našla jsem na jednom zahraničním webu, ale bez receptu. Ten jsem vypracovala, neni to...

prazdny

Tarta 3 leches

Torty

Recept pochádza z južnej ameriky, ale piškótové cesto je talianske-genovese pan di spagna-čo znamená "špongia". Je to...

prazdny

Špenátová rýže (brokolicová nebo karfiolová)

Bezmäsité jedlá

Ke kuřecímu i jinému masu, samotná také chutná .

prazdny

Zelný salát Santa Rosa

Bezmäsité jedlá

Chuť je lahodná, zvláštní. Bez koření, bez soli.

prazdny

Kreolský bramborový salát

Bezmäsité jedlá

Fantastický salát z brambor, cibule a vajec. Poprvé jsem ho viděla tvořit před lety mezi...

prazdny

Pikantná polievka zo svetlých batátov s hubami

Bezmäsité jedlá

Pripravila som pikantnú ostrú polievku zo svetlých batátov, zázvoru, cesnaku a chilli s hubami, ...

prazdny

Truckrybgul

Hlavné jedlá

toto jedlo ja varím ked niet veľa času, a mám chuť na niečo pikantné, a...

prazdny

T-bone steak

Hovädzie mäso

Tento recept je skôr o pekných surovinách ako o samotnom postupe :) Verím, že aj tak...

prazdny

Steak z hovädzej sviečkovej s grilovanou sezónou zeleninkou a ľahkým šalátikom

Hovädzie mäso

Pravú sviečkovú narežeme na 200g steaky, necháme odležať 20minút pri izbovej teplote. Do mažiaru dáme korenie 4...

prazdny

Hranolky z yucy

Bezmäsité jedlá

Občas už v Kauflandu, Tescu nebo u vietnamských trhovců je možné koupit kořen manioku (yucy)...

prazdny

Pao de queijo (pau di kejžu) - syrové žemličky z Brazílie

Bezmäsité jedlá

Toto obľúbené pečivko z Latinskej Ameriky som si všímala už dlhšie na internete, jednak milujem chuť...

prazdny

Zemiak so syrovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Veľmi sýte, chutné jedlo od môjho zaťa.

prazdny

Tres Lechces (mliečny koláč)

Dezerty

Veľmi lahodný a rýchly koláč u nás v rodine veľmi obľúbený. Odporúčam ho každému vyskúšať...

prazdny

Salsa Picante

Bezmäsité jedlá

Salsa k masu, rybam, grilovanym pochutkam, oblubena a servirovana takmer ku kazdemu hlavnemu jedlu...

prazdny

Salsa Tomatilla

Bezmäsité jedlá

Salsa k masu, rybam, grilovanym pochutkam, servirovana k hlavnym jedlam hlavne v strednej Amerike

prazdny

Nacatamal

Bravčové mäso

Jedlo, ktoré ma korene v starej Mayskej kultúre, tradične pripravovane v Nikarague počas Vianoc, ...

prazdny

Gazpacho mix z melóna vodového so zelinkami

Dezerty

Koniec augusta už „klope“ na dvere, ale celotýždenné teploty 32÷43 °C dávajú naďalej „zabrať“ telu aj...

prazdny

Nepravý steak z falošnej hovädzej sviečkovej

Hovädzie mäso

Trvalo mi veľmi dlho, kým som nabrala odvahu na prípravu steaku. Napokon som vybrala video,...

prazdny

Chimichurri - argentínska korenená bylinková omáčka

Bezmäsité jedlá

Chimichurri je korenená bylinková omáčka doplnená kápiou, limetkovou šťavou a olivovým olejom, podáva sa najmä...

prazdny

Kokosovo-marakujovy koláčik

Koláče

Skvely sviezi a stavnaty kolacik, moj najoblubenejsi :)

prazdny

Pupusas - Salvadorské chlebové placky

Večera

Našla som na No. Salty krásny, jednoduchý, rýchly a chutný recept, ktorý je salvadorským...

prazdny

Jamajské kura

Kuracie mäso

Tento recept je ideálny pre toho kto má rád pikantné a korenené jedlá. Nevyzerá lákovo,...

prazdny

Feijoada brasileira - čierna fazuľa na brazílsky spôsob

Bravčové mäso

Hoci sa fazuľová polievka varí v rôznych variantoch v mnohých krajinách, pôvodný recept na brazílsku obdobu...

prazdny

Treska na indický štýl

Hlavné jedlá

Tento recept mi odporučila moja kamarátka ktorá pochádza z New Jersey. Je to zdravá treska obaľovaná...

prazdny

Karibské pudingové dobrôtky

Tento recept som objavila vo varechovskej prílohe v denníku Pravda, zaujal ma a chcela som ho...

prazdny

American pancakes

Bezmäsité jedlá

Dobré ránko:)) Mnou zbožňované:) Recept pochádza z jednej americkej stránky:)

prazdny

Jahodovo-špenátový šalát

Šaláty

Robila som netradičný šalát a chcem sa s Vami oň podeliť.