Ipanema cocktail fotorecept

pusta - fotkapusta, 23. júla 2015
Ipanema cocktail (fotorecept)
Foto: pusta

Nápoj pochádza z Brazílie z oblasti Rio de Janeira, je obľúbeným studeným hitom pláží, je nealkoholickou obdobou miešaného nápoja Caipirinha, má viacero variantov, ktoré sa odlišujú v maličkostiach, je to veľmi osviežujúci nápoj do horúceho leta, pridávam recept na jednu z verzií, ktorá veľmi chutí nám doma.

4
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

4 ks
6 PL
500 ml (alebo čerstvý zázvor)
1 zväzok čerstvá
podľa potreby kocky (alebo drť)
1000 ml studená

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Limetky som poriadne umyla, osušila, odkrojila konce, po dĺžke som ich prekrojila na štvrtinky a ešte každú štvrtinku na 3 diely,...

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...do pohára som dala čerstvý zázvor pokrájaný na prúžky,...

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridala som pokrájané limetky,...

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...posypala cukrom,...

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...pridala som umyté lístky čerstvej mäty piepornej, všetko som poriadne podrvila paličkou, aby sa uvoľnilo čo najviac šťavy,...

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...pridala som kocky ľadu, lepšie je dať drvený ľad,...

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...doliala som dobre vychladenou minerálkou, použila som bonaqau, ktorú máme doma radi, premiešala barovou lyžicou a ihned podávala, môžete použiť aj sódu alebo inú minerálnu vodu,...

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...Ipenama je nealkoholický miešaný veľmi osviežujúci studený nápoj, pochádza z Brazílie, je veľmi podobný pôvodnému nápoju Caipirinha, ktorá je s Cachaça s vysokým podielom alkoholu, mieša sa s ním základ z limetiek a trstinového cukru so šťavou z marakhuje a zázvoru, petrepe sa všetko spolu s drveným ľadom v šejkri, Ipenama má viac verzií, je mimoriadne obľúbená nielen v Brazílii, môžete si ju pripraviť aj doma vy sami, veľmi dobre padne v týchto horúčavách, nemohli sme sa Ipenamy nabažiť, spravila som ešte 4 dávky, chutí fantasticky, vrelo odporúčam všetkýmmilovníkom nealkoholických ľadových nápojov :-)

    Ipanema cocktail (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
pila so caipirinhu s limetkou, bielym karibským rumom a sirupom z cukrovej trstiny, v týchto horúčavách sa celkom dobre zaobídem bez alkoholu:-)))
človek sa neprestáva učiť ani na staré kolená:-) vždy som považovala maracuju za iný druh ovocia ako fruit de passion, asi pre ich rozdielnu farbu a v podstate aj chuť, mne viac chutí fialový druh. až keď som si tu prečítala komentár od @ajula , šla som si to overiť na internete, veď možno má pravdu... mala:-))) ospravedlňujem sa, @ajula :-)))

Pridaj komentár k receptu: