Špenátová rýže (brokolicová nebo karfiolová)

mijaita - fotkamijaita, 23. februára 2015
Špenátová rýže (brokolicová nebo karfiolová)
Foto: mijaita

Ke kuřecímu i jinému masu, samotná také chutná .

4
porcie

Suroviny

 (i mrazené)
1 - 2 strúčiky
1 PL
1/2 množstva ryže
200 ml




Postup

  1. 1

    Podle odhadu špenát listový, aby spařeného bylo cca 200ml nebo 4 - 5 mražených válečků. Špenát spaříme (nebo rozmrazíme).

  2. 2

    Na másle rozpuštěném lehce opečeme plátky česneku (nebo celé stroužky, které pak vyndáme).

  3. 3

    Do másla vložíme špenát a zalijeme mlékem (100ml) . Promícháme, chvilku podusíme a dolijeme vodou do 400ml.

  4. 4

    Přelejeme do vyšší nádoby a tyčovým mixerem špenát rozmixujeme.

  5. 5

    200ml rýže opečeme na kousku másla, zalijeme 400ml směsi špenátové a od bodu varu dusíme rýži přesně 10min.

  6. 6

    Hotovu rýži dosolíme. Dopepříme.

  7. 7

    Jím samotnou, přidávám k masu. Stejně, pouze bez česneku vařím rýži brokolicovou i květákovou (do té přidávám opražený kmín).

    Špenátová rýže (brokolicová nebo karfiolová) - obrázok 7

Diskusia k receptu

ampara
Vyzerá výborne,špenát to istí. A tie červené tenké srandy,to je čili?mám aj ja také doma.
1x hubata
alena45
postup zaujímavý, aj ryža celkom fotogenická a zeleň asi môže byť hocijaká, na jar skúsim so žihľavou.
marikafil
pekné, skúsim takto zakamuflovať špenát aj ja. a ako sa dostanem k tým paprikovým nitiam?
afataga
moze to byt dobre, pre mna s brokolicou este lepsie
mijaita
@methi to je jiny level, to je obed sam o sobe ! @alenka take se chystam, přihodím i sedmikrásky :-) @afataga a dej hodne, nešetři, to je také výborné. Já se těším na květákovou rýži a pečené kuře k tomu.
alex37
...zaujímavé, kreatívne a hlavne niečo NOVÉ !!! :-) KK*****
zolik
Naschmarkt, pre mna jedno z najkrajsich miest vo Viedni. Ked ideme raz za cas domov do Viedne, tak tam vieme stravit hodiny. a este ked je v sobotu doobeda Flohmarkt (pred Naschmarkt) tak to je program na cely den.
havino
veľmi efektné, u mňa s brokolicou v čo najbližšej dobe, krásne lákavé foto
ampara
@marikafil ,ja som tie nite kúpila v Bille v Hainburgu a dva druhy,aj takéto dlhé ,aj polovičné -tie boli štipľavé.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia