Teľacie mäso

  • Teľací kebab

    Teľací kebab

    Telacie maso nakrajame na mensie kusky. Okorenime a osolime. V miske spolu zmiesame olej s cesnakom, rascou, paprikou a oreganom. Do zmesi vlozime maso a poriadne premiesame. Nechame odstat v chladnicke, najlepsie...

  • Teľacia špička s gremolátou
  • Topoľčianska domáca nátierka (fotorecept)

    Topoľčianska domáca nátierka (fotorecept)

    Tento recept nám doniesol priateľ z Topoľčian, preto ju tak voláme. Je to recept na pomalý hrniec.

  • Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou

    Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou

    Teľací chrbát nakrájame na plátky a vyklepeme. Osolíme. Do mixéra dáme pokrájané kuracie prsia, vajce, smotanu a dochutíme soľou a korením. Keď je zmes dôkladne premixovaná, pridáme do nej nahrubo nasekané lieskové oriešky,...

  • Teľací závitok na rezancoch a zelenine

    Teľací závitok na rezancoch a zelenine

    Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu, zabalíme ho do fólie a uložíme na 30 minút do chladničky.

  • Teľací perkelt s opekanými haluškami

    Teľací perkelt s opekanými haluškami

    Teľacie stehno zbavíme blán a pokrájame na kocky 2 x 2 cm, v hrnci rozohrejeme masť a pridáme nakrájanú cibuľu. Pražíme do zlatohneda, pridáme nakrájané mäso a ďalej pražíme, pridáme na pásiky nakrájanú čerstvú papriku, drvenú rascu,...

  • Teľacia roláda

    Teľacia roláda

    Nepochybujte o tom, že vaši hostia pri spoločnom stole veľmi ocenia a neskôr budú s láskou spomínať na túto jemnú a šťavnatú roládu z teľacieho mäsa s krásnymi pásikmi zelených špenátových listov a pancetty.

  • Mletý „butterschnitzel“ s kašou

    Mletý „butterschnitzel“ s kašou

    Mleté teľacie mäso vložíme do vhodnej nádoby, vyklepneme vajíčka, rozdrobíme pečivo a zalejeme mliekom. Osolíme, okoreníme a dobre spolu premiešame, dochutíme muškátovým orieškom a vytvarujeme hrubšie placky. Pečieme na masle z každej strany. Ak by...

  • Teľacia pečeň s pivovou omáčkou

    Teľacia pečeň s pivovou omáčkou

    Skvelé jedlo sa rado snúbi s pivom, pri varení i jedení. Už dve deci sú liekom i zvýrazňovačom výslednej chuti, len sa netreba báť experimentovania. Stačí dodržať zlaté pravidlo, že všetko s mierou.

  • Teľací brzlík s červenou šošovicou
  • Tatarák (fotorecept)

    Tatarák (fotorecept)

    Robievame ho doma tak raz až dvakrát do roka. Tento na hlavnom obrázku je robený z teľacej sviečkovej. Takto ho robím ja, každá domácnosť si ho ochutí podľa seba.

  • Soľanka

    Soľanka

    V hrnci opražíme na bravčovej masti posekanú cibuľu, pridáme pokrájané hovädzie a bravčové mäso. Osolíme, okoreníme, pridáme mletú červenú papriku, podlejeme zeleninovým vývarom a dusíme do polomäkka.

  • Teľací chrbát v zelenom korení (fotorecept)

    Teľací chrbát v zelenom korení (fotorecept)

    Teľací chrbát očistíme, rozdelíme na 4 časti, posolíme a potrieme podrveným zeleným korením.

  • Tepsi kebab (fotorecept)

    Tepsi kebab (fotorecept)

    Chutné jedlo z jedného plechu ;-P

  • Teľacie plátky na hubách (fotorecept)

    Teľacie plátky na hubách (fotorecept)

    Zase som trošku zablúdila do talianskej kuchyne... už mám tej zimy dosť, tak aspoň v kuchyni si robím juh :D Recept je odkukaný od Emanuela Ridi a origoš názov je "Scaloppini di vitello con funghi"... už mám...

  • Opitý teľací jazyk na jablkovej pene
  • Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou

    Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou

    Komerčný recept
    Pečené rezne preliate bielou gaštanovou omáčkou vám poskytnú krémovú chuť jesene.

  • Teľacie kotlety so zeleninou

    Teľacie kotlety so zeleninou

    Komerčný recept
    Teľacie kotlety s chutnou omáčkou podávajte so zelenými fazuľovými strukmi a s kolieskami opraženej kukurice a vychutnávajte si chuť, ktorú vaši starí rodičia určite poznajú.

  • Teľacie mäso s červenou kapustou a so žemľovým knedlíkom (fotorecept)

    Teľacie mäso s červenou kapustou a so žemľovým knedlíkom (fotorecept)

    Toto jedlo nepatrí medzi 15 minutové rýchlovky, ale pečené mäso, kapusta a žemľový knedlík budú mať u mňa vždy čestné miesto v mojom jedálničku. Na zdravie.

  • Medové teľacie kotlety

    Medové teľacie kotlety

    Komerčný recept
    Voňavé medové kotlety s lahodnými zemiakmi sú ideálnou voľbou nie len pre letné ale akékoľvek večery.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist