Mäso - mäsité jedlá

Slepačia polievka s jemnými knedličkami vás príjemne osvieži za každého počasia.

Cuketové jednohubky

Slané chuťovky

Studené jednohubky z tekvice alebo baklažánu sú perfektným jedlom, ak pripravujete doma nejakú párty alebo čakáte...

Srnčie ragú s lesným ovocím a feniklovým pyré

Na bravčovej masti orestujeme postrúhanú koreňovú zeleninu, šalotku a divé korenie dohneda. Pridáme umyté, očistené...

Zapečené papriky plněné tvarůžky

Tvarůžky, cibuli a špekáček nakrájíme, přidáme hořčici a lžičku oleje. Promícháme.

Umyté a očistené stehno z mladého diviaka vložíme do rozpustenej bravčovej masti spolu s rozmarínom, borievkami a konfitujeme pri...

Danielie plece s pečeným paštrnákom

Srnčí chrbát so šípkovo-zemiakovými šiškami

Očistený a osušený srnčí chrbát grilujeme na panvici asi 2 minúty z každej strany. Necháme odpočinúť v alobale,...

Fazole s vepřovým masem

Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a přidáme na plátky nakrájený česnek. Pak přidáme na nudličky nakrájenou...

Diviačie plece s brusnicovou omáčkou a chlebovou knedličkou

Očistené umyté diviačie plece vložíme do rozpustenej bravčovej masti spolu s tymianom, borievkami, cesnakom, so šalotkami a konfitujeme...

Kuracie na hubách

Recept vhodný do každej kuchyne, a jedlo hodné každého stola.

Jelení chrbát v orechovom cestíčku na kapustovom kréme

Umytý a očistený jelení chrbát grilujeme na panvici 1, 5 minúty z každej strany a necháme odpočinúť....

Koložvárska kapusta podľa Majky

Priateľ mi stále hovoril: "Urob koložvársku kapustu... " Tak som googlila a všade recepty s mletým mäsom....

Žampiony zapečené s květákem a sýrem

Na pánev dáme nakrájenou slaninu, pak na ní, když pustí tuk, zpěníme nasekanou cibuli...

Zajačia roláda s krúpkovo-slivkovou guľkou

Cítiť v nej vždy iný les a inú lúku. Nielen podľa druhu a veku zveri, ale...

Sýrový řízek

Někdy se stane, že není čas na vaření a proto se snažím o rychlá a nenáročná...

Hovädzí plátok na póre a horčici s hrnčekovou knedľou

Hovädzie mäso

Dnešný nedeľný obed z hovädzie mäsa. Robila som ho úplne jednoducho na póre s horčicou...

Kapustnica v pohároch

Pred troma týždňami guláš, včera podľa plánu kapustnica. Ako inak, v kotli pred bytovkou....

Zapekané palacinky na slano

Palacinky zvyknú byť jeden z prvých receptov, ktorým sa mladé kuchárske uchá začleňujú do sveta kulinárstva....

Krémová rajčatová polévka s treskou

Večera

Tresku povaříme v osolené vodě, vývar odložíme.

Smažené tresčí noky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory...

Paštrnáková polievka

Nemala som v úmysle pridať tento recept, preto som postup nefotila. Ale polievka sa mi...

Vepřové ledvinky na paprice

Ledvinky rozkrojíme a vyřízneme z nich ty bílé části, pak nakrájíme a zalijeme mlékem, necháme...

Kuracie supreme s bôbovo-pšenovou zmesou

Köfte v paradajkovo-paprikovej omáčke

Hovädzie mäso

Ľahké a výborné :-)

Plnené zemiaky s bryndzovou omáčkou

Vždy rozmýšľam čo uvariť. Kukla som do mrazničky, tam 2 ks bryndze. Tak som...

Slané palačinky zapečené se šunkou a parmazánem

Mouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší těsto....

Palúchov rezeň

Je to niečo čo páli ako čert. A hodí sa na rôzne oslavy spojené s vínom...

Tuniakový šalát s čiernou šošovicou a so šampiňónmi

Zubáč na šošovicovo-zemiakovom šaláte

V osolenej vode uvaríme šošovicu s cesnakom a bobkovým listom.

Šošovicové lievance s údeným lososom

Koláč s ružičkovým kelom, so šampiňónmi a slaninou

Trochu som experimentovala a vyšiel výborný slaný koláčik.

Salát s kuřecím masem

Salát opláchneme, nakrájíme na proužky, dáme na talíře. Okurku a mrkev nakrájíme škrabkou...

Panenka s dvojakou fazuľou na víne