Študentské špagety

Bravčové mäso

Tento recept som si rád varil počas štúdia na VŠ. Tu ani nejde o varenie ale...

Chutné kuracie krídelká s prílohou

Kuracie mäso

Kuracie krídelká robené v marináde patria medzi moje obľúbené. Tieto som opísala so všetkým, čo...

Zajačie stehno v balzamikovej omáčke

Hlavné jedlá

Zajačie stehno prudko opečieme na oleji, pridáme koreňovú zeleninu, šalotku, bobkový list, soľ,...

Citrónové kuriatko

Kuracie mäso

Neviem, čo by som tu mala napísať... Recept je výsledkom mojej nespavosti...

Šalátik a lá použi čo musíš Štedrák

Hlavné jedlá

keďže chladnička bola preplnená a hlavne škoda zeleniny tak som ju využila a šalát sa hodil skvelo...

Kuracie so surimi-syrovou omáčkou

Kuracie mäso

:) Koľko ľudí toľko chutí ale odporúčam vyskúšať veľká mňamka :) ... môj originál recept...

Fašírky v horčicovej omáčke

Hlavné jedlá

Do mletého mäsa zapracujeme korenie na fašírky(kto chce nemusí, môže byť klasika: mčk, červ. paprika...

Domáca huspenina

Bravčové mäso

Bravčové kusy dobre prepláchneme.

Jelení rezeň v ginovo-smotanovej omáčke

Hlavné jedlá

Mäso očistíme, nakrájame na plátky, naklepeme, nasolíme, okoreníme a obalíme v múke.

Znojemské z bravčových kociek

Bravčové mäso

znojemské má byť asi z hovädzieho mäsa, ale kúpila som pekné plecko a bolo lacnejšie ako...

Jeden kusok nestačí alebo stehienka na ktoré nezabudnem

Kuracie mäso

Tento recept som objavila vďaka mojej sestre . Keďže mi kuriatko na tento spôsob veľmi chutilo...

Zajačia paštéta s madeirou a sušenými slivkami

Bravčové mäso

Červené víno, olej, nasekanú petržlenovú vňať, bobkový list a borievky zmiešame a urobíme marinádu,...

Medvedie kurča

Kuracie mäso

... alebo domáce kurča s medvedím cesnakom, baklažánovým hummusom a pečeným ružičkovým kelom...

Pečená prepelica na škoricových hruškách

Hlavné jedlá

Prepeličky opláchneme, nasolíme a pečieme v rúre na 160 0C asi 60 minút.

Írsky guláš

Hlavné jedlá

Tohto roku sme, v snahe menej kosiť, vychovali dve jahňatá. Pretože máme zásobu tohto...

Marinované bravčové plátky so zelenou fazuľkou a gratinovanými zemiakmi

Bravčové mäso

Táto kombinácia mi napadla, keď som rozmýšľala, čo v nedeľu na obed...

Oškvarkové valčeky

Hlavné jedlá

Prichádza čas zabíjačiek a oškvarky sa hodia nielen na pagáčiky. Toto je typické zimné jedlo, ...

Tvarůžkové špízy

Hlavné jedlá

Mám ráda experimenty se sýry. Tvarůžky mám vždy k dispozici a ikdyž jsem tento recept dělala...

Chrumkavé indonézske kurča alebo Ayam goreng Jawa

Kuracie mäso

Chrumkavé vyprážané kurča v jávskom štýle je mierne pikantné , chrumkavé a nie veľmi náročné...

Kuracie prsia s goji a mrkvou

Kuracie mäso

Goji /godži/ je čínska kôstkovica, pomáhajúca pri rôznych neduhoch...

Rajčinová ako od maminky :-)

Hovädzie mäso

Recept som objavila prvýkrát v časopise Katka špeciál - česká kuchyňa niekoľko rokov dozadu. Keďže nám...

Pečený diviak na zázvorovo–medovej omáčke

Hlavné jedlá

Rúru rozohrejeme na 130 0C. Jednu cibuľu prešpikujeme klinčekmi. Mäso prudko opečieme na oleji, ...

Gnocchi s bažantím ragú

Cestoviny

Bažantie prsia nakrájame na kocky. Najemno nakrájame šalotku, speníme na masle, pridáme nakrájaného bažanta,...

Srnčí tataráčik s prepeličími očami

Hlavné jedlá

Srnčí chrbát očistíme a najemno rozsekáme nožom. Pridáme najemno rozsekanú šalotku, mätu, horčicu, ...

Srnčie medailóniky s vanilkovo–brusnicovou omáčkou

Hlavné jedlá

Srnčie medailóniky očistíme a opečieme na oleji. Po opečení osolíme, okoreníme a dáme asi na...

Srnec na tymiáne

Hlavné jedlá

... srnec zo Slovenska, cesnak zo Španielska, Maďarská papriková pasta, horčica z Francúzska...

Plnené kuracie stehná s krabími tyčinkami

Kuracie mäso

Toto jedlo robíme už asi 10 rokov. Nie je to môj výmysel ale v už si...

Lososová rolka s kozím syrom

Slané chuťovky

Kozí syr a syr Lučina spolu vymiešame do hladka. Pridáme nasekané bylinky, pistácie a citrónovú...

Divinová terina s mandľami a brusnicami

Slané chuťovky

Opracované mäso osolíme, okoreníme a vložíme do rozohriateho hrnca s olivovým olejom. Opekáme zo všetkých...

Grilované krevety s citrónom a prosciuttom

Slané chuťovky

Plátky prosciutta a polovičky cherry rajčiniek poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do rozohriatej...

Sušená krkovička s čakankou a rajčinovou penou

Bravčové mäso

Sušené rajčiny rozmixujeme. Do misy dáme mascarpone, maslo, citrónovú šťavu, nasekaný cesnak a...

Kuracie medajlónky bez škrupinky

Kuracie mäso

Receptík je veľmi jednoduchý, a čo ma prekvapilo, veľmi chutný :). Zostali mi zo...

Krkovička v zemiakoch so smotanou

Bravčové mäso

S krkovičkou sa na Vareche roztrhlo vrece, tak aj ja pridávam z nej ďalší eintopf, ...

Mäsový koláč

Obed

Chcela som si spraviť voľnú nedeľu, tak som navarila už v sobotu. Nechcela som tento...

Kapustové závitky v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Tak toto bol môj prvý pokus čarovania s kapustnými listami, väčšinou kapustu strúham alebo krájam, ...

Mäso