Pikantné kúsky fotorecept

Name: Pikantné kúsky (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hovädzia roštenka, 4 plátky 120 - 150 g (kuracie prsia/bravčové kotlety); soľ; horčica, 1 lyžica; múka hladká; olej, 2 lyžice; maslo, 1 lyžica; cibuľa, 1 kus; paprika, 1 kus; paradajka, 2 kusy; kečup pikantný, 1 lyžica; omáčka worcesterská, trocha

kajusiqq, 24. marca 2013

Foto: kajusiqq

Slovenské:)....rýchle:)......chutné:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 plátky 120 - 150 g (kuracie prsia/bravčové kotlety)	hovädzia roštenka
	soľ
1 lyžica	horčica
	múka hladká
2 lyžice	olej
1 lyžica	maslo
1 kus	cibuľa
1 kus	paprika
2 kusy	paradajka
1 lyžica	kečup pikantný
trocha	omáčka worcesterská

Postup

1
Plátky na okrajoch narežeme,naklepeme,posolíme potrieme horčicou a obalíme v múke.(kuracie prsia rezať nemusíme.)

2
Na oleji ich opečieme z oboch strán a vyberieme. Hovadze roštenky troška dlhšie keďže hovädzina to potrebuje ...pri bravčovom a kuracom stačí max. 5 minutiek:) Do oleja pridáme maslo,pokrájanu cibuľlku a opražime do zlatista. Doplníme na rezančeky pokrájanou paprikou a nadrobno pokrájanými paradajkami

3
Vrátime opečené mäsko a ochutíme kečupom a worcesterskou omáčkou.krátko podusíme (nepodlievame,zelenina pustí dostatok štavy ktorú ešte budeme musieť nechať odpariť:)