Plnené kuracie prsia

stacy77777 - fotkastacy77777, 23. marca 2013

Pôvodne som chcela dnes robiť recept od Palokuchki na kuracie košíčky, ale keďže patrilo medzi nadľudské výkony u nás zohnať píniové oriešky, musela som Zobraziť celý popisPôvodne som chcela dnes robiť recept od Palokuchki na kuracie košíčky, ale keďže patrilo medzi nadľudské výkony u nás zohnať píniové oriešky, musela som od tohoto receptu upustiť a prišla na rad improvizácia....

4
porcie
30 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
podľa chuti
Plnka:
2 ks
4 ks
1 ks (biela časť)
1 ks
15 lístkov
8 ks
0,5 čl
podľa chuti
150 g
1 PL
1 PL
2 dcl (na podliatie)
100 g




Postup

  1. 1

    Kuracie prsia ponakrajujeme, aby vznikol plát,do ktorého sa plnka zabalí. Posolíme a posypeme čerstvo namletým korením štyroch farieb.

  2. 2

    Rožky si nakrájame na malé kocky a opražíme na sucho na panvici. Hotové odložíme do misky, pridáme vajíčka, nakrájaný pór, cibuľku aj s vňaťou, rukolu, pokrájame cherry paradajky, pridáme troška soli, málo, solili sme mäso, korenie, vňať petržlenu a na jemno nastrúhaný syr. Všetko spolu vymiešame.

    Plnené kuracie prsia - obrázok 2
  3. 3

    Plnku nanesieme na plát kuracích pŕs.

    Plnené kuracie prsia - obrázok 3
  4. 4

    Zložíme okrajmi dohora,do bochníčka a upevníme špajlami.Takto pripravené prudko opečieme na oleji.

    Plnené kuracie prsia - obrázok 4
  5. 5

    Opečené preložíme do misy z jenského skla. Do výpeku dáme 1 lyžicu horčice,podlejeme vodou,horčicu rozmiešame a zalejeme mäso.Na každý bochník uložíme kúsoček masla.

    Plnené kuracie prsia - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme na 200°C asi 50-60minút. Podávame ľubovoľne s hranolkami,pyré,ryžou...

    Plnené kuracie prsia - obrázok 6

Diskusia k receptu

mesiar50
Jedlo je pekne naservírované a okrem toho vyzerá
lákavo.Určite by som takýto obed neodmietol.
izabella929
krásna farebná plnka.-))) robievam tieto stehienka a sú veľmi dobrééé.-) krásne ich máš.-)
lusinkab
Tak toto musim vyskusat ta plnka sa mi velmi paci :-) ukladam
stacy77777
@palokuchki -ďakujem veľmi pekne, tvoj recept mi aj tak nedá pokoj, len si budem musieť zájsť po píniové oriešky do vzdialenejšieho mesta,v Bio predajni ich určite nájdem..... vďaka za milé komentáre aj ostatným...:-)))
merylas
Kuřecí prsa s různými nádivkami nikdy nezklamou. Plním i kuřecí stehna. Stehno nakrojím jedním řezem podél té dlouhé stehenní kosti, tu pak vykroutím v kloubu a odstraním, dám nádivku a sepnu kovovými jehlami. Před podáváním se stehno překrojí šikmým řezem.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia