Foto: stacy77777
Pôvodne som chcela dnes robiť recept od Palokuchki na kuracie košíčky, ale keďže patrilo medzi nadľudské výkony u nás zohnať píniové oriešky, musela som Zobraziť celý popisPôvodne som chcela dnes robiť recept od Palokuchki na kuracie košíčky, ale keďže patrilo medzi nadľudské výkony u nás zohnať píniové oriešky, musela som od tohoto receptu upustiť a prišla na rad improvizácia....
porcie
príprava
na 200 °C
Suroviny
4 ks |
|
podľa chuti |
|
|
|
Plnka: | |
2 ks |
|
4 ks |
|
1 ks (biela časť) |
|
1 ks |
|
15 lístkov |
|
8 ks |
|
0,5 čl |
|
podľa chuti |
|
150 g |
|
1 PL |
|
1 PL |
|
2 dcl (na podliatie) |
|
100 g |
|
Postup
-
1
Kuracie prsia ponakrajujeme, aby vznikol plát,do ktorého sa plnka zabalí. Posolíme a posypeme čerstvo namletým korením štyroch farieb.
- 2
Rožky si nakrájame na malé kocky a opražíme na sucho na panvici. Hotové odložíme do misky, pridáme vajíčka, nakrájaný pór, cibuľku aj s vňaťou, rukolu, pokrájame cherry paradajky, pridáme troška soli, málo, solili sme mäso, korenie, vňať petržlenu a na jemno nastrúhaný syr. Všetko spolu vymiešame.
- 3
Plnku nanesieme na plát kuracích pŕs.
- 4
Zložíme okrajmi dohora,do bochníčka a upevníme špajlami.Takto pripravené prudko opečieme na oleji.
- 5
Opečené preložíme do misy z jenského skla. Do výpeku dáme 1 lyžicu horčice,podlejeme vodou,horčicu rozmiešame a zalejeme mäso.Na každý bochník uložíme kúsoček masla.
- 6
Pečieme na 200°C asi 50-60minút. Podávame ľubovoľne s hranolkami,pyré,ryžou...
- 2
lákavo.Určite by som takýto obed neodmietol.