Mäso - mäsité jedlá

Palacinky pripravujem nielen nasladko ale aj naslano s rôznymi plnkami. Zeleninovou, so šunkou a syrom,...

Zapekané mäsové palacinky

Sú sýte, pikantné, so zeleninou...

Zvlaštné rezne

často robim jedlá podľa vlastných napadov a vlastnej fantazie, resp. čo chladnička dá, alebo čo treba spotrebovať....

Záhorácky vrabec

Ide o plnený závitok z bravčovej krkovičky. Názov receptu mám od kamaráta, ktorý túto dobrotu...

Zabíjačková koštovka

Na večer, keď sa všetky práce okolo zabíjačky skončili, my ženy sme mali upratané, ...

Pečená krkovička na bielom víne s pečeným zelerom a hráškovo-mätové pyré

Kto nemá rád krkovíčku. môže nahradiť chudším bravčovým mäsom. Sledujte ma na facebooku na mojej fan...

Mleté mäso na spôsob roštenky

Pred časom som dávala na Varechu prvý zo 100 receptov z mletého mäsa čo som dostala mailom....

Mongolské chutné taštičky

Bola som pozvaná k mojej kolegyni na ich Vianoce. Kedže je mongolka jedli sme ich tradičné...

Pečené býčie rebro s karlovarskou knedľou

Slávne národné gastronómie si vážia jedlá svojich prababičiek. Mali by sme si z toho vziať poučenie;...

Pohánkové krupoto s jahňacími kotletami

Brokolicovo-šunkové kuracie zvitky s kurkumou

Minule som s kurkumou robila bravčové, tak som to skúsila aj s kuracím mäsom...

Diétna koložvárska kapusta

Uvaríme si ryžu, kapustu kyslú tiež. Na oleji si osmažíme cibuľku, pridáme na kocky...

Hovädzie mäsové guľky v lahodnej stroganovskej omáčke

Všetci asi poznáte Beef Stroganoff - alebo jednoducho Stroganov . Receptov je neúrekom - pravých ,...

Plnené palacinky po maďarsky

Sama neviem prečo po maďarsky:)..... asi preto že tam ide paprika:D..... ale jedno čo viem...

Zapekané rezne

Mäsko si nakrájame na rezníky a po naklepaní ich osolíme, okoreníme a potrieme grilovacím korením...

Kuracie prsia plnené brokolicou a cottage cheese

Diétny, ľahký obed.

Plnená roláda s kuracími prsiami a brokolicou

Nakoľko sa snažím zo svojho jedálnička vylúčiť múku, upravila som si recept podľa svojho gusta ;)

Plnený baklažán

uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce, koreniny, sôl, podľa chuti.

Domáci hamburger

Žemle: Vlažné mlieko, múku, cukor, droždie, soľ, vymiesiť, pridať vajíčka a...

Martinova panvica s grilovaným mäsom

"Moja" panvica s grilovaným bravčovým karé a cibuľou na škoricovej ryži s marhuľami, podávaná s opečenými...

Šampiňóny na zelenine s údeným stehnom

čo dodať ??? ... zasa jeden výmysel , ale chutí...

Knedľa s vajcom

Raňajky

Keď ostala knedľa, treba ju minúť. Prezrieme chladničku a vyberieme čo sa dá.

Zeleninová zapekanka

Veľa zeleniny, kuracie mäso, párky , cestoviny... celkom fajný recept. Hlavne je tam veľa zeleniny...

Kačacia paštéta ako foie gras s brusnicovou redukciou

Predjedlá

Foie gras, vo preklade z francužtiny „tučná pečeň“, je ztukovatená pečeň z husí...

Rýchly nedeľný obed

U nás sa robilo celé kura vždy len v nedelu ale ja som práve zlomila pravidlo a...

Sardinkové karí z Pacifiku

Toto je recepis na exotickejší štýl. Je výdatný, výživný, dostatočne zasýti, bohatý na...

Diana Steak a švédske zemiaky

Na vznik tohoto steaku si nárokujú naraz až traja kuchári - v USA, Austrálii a Brazílii....

Pečené bravčové à la Orloff

Pečené bravčové sa robí snáď všade. Ja vám dnes chcem predstaviť ľahký, ale chutný recept....

Jágere - Jágerrecht (fotopostup)

V našich nádherných Slovenských revíroch vari ani nie je poľovnícka chata ktorá by nepoznala vôňu tohoto...

Tradičná gazdovská šunka

Keďže bolo viacero dotazov a pri prieskume internetu som nenašiel kompletný návod, chcem sa s vami...

Plnená sekaná roláda so zemiakmi

Tento recept mám v mojej kuchárskej knihe asi 15 rokov a tak som si ho po dlhom...

Kuracia pečeň v nalešníku na dusenej kapuste

Návšteva si želala slovenské jedlo, tak som ho skombinoval podľa seba. Pečeň, bársakú do...

Bravčová kotleta so šampiňónovou omáčkou

Na rozpálenom oleji opečieme kotletu tak po 3 minúty z oboch strán. Potom ju odložíme stranou....

Zemiakový paprikáš s Köfte gulôčkami

Köfte samo o sebe má skvelú chuť, tak prečo ho nepridať do zemiakového paprikášu?Odkedy som ho ochutnala...

Sedliacky hrniec II

Tento recept je veľmi jednoduchý a práve v jeho jednoduchosti sa skrýva jeho chutnosť. Je to...

Kuracie medailóniky so syrovou omáčkou