Krevety v kynutém bramborovém těstíčku fotorecept

manek380 - fotkamanek380, 27. mája 2013
Krevety v kynutém bramborovém těstíčku (fotorecept)
Foto: manek380

Kynuté bramborové těstíčko, které nám zůstane po obalení krevet, použijeme na usmažení vynikajících bramborových placek.

4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

500 g
Na cestíčko:
250 g
300 g
10 g
400 ml




Postup

  1. 1

    Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Přisypeme mouku, sůl, nadrobíme droždí a přilijeme vlažné mléko. Promícháme na řidší těstíčko, přikryjeme fólií nebo utěrkou a na teplém místě necháme vykynout. Menší krevety napícháme na párátka (větší obalíme jednotlivě),

    Krevety v kynutém bramborovém těstíčku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    namáčíme do těstíčka

    Krevety v kynutém bramborovém těstíčku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a smažíme dorůžova na rozehřátém oleji.

    Krevety v kynutém bramborovém těstíčku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podáváme s tatarskou omáčkou a se zeleninovým salátem. Recept na mou tatarskou omáčku z vajec je zde

    Krevety v kynutém bramborovém těstíčku (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

modrykamen
To cestíčko na obaľovanie je pre mňa novinkou, ale pozdáva sa mi. Ja to vyskúšam s kuracími stehienkami.
sracz
....... dóóóbrýýýýýýýýýý; Mánku, tak to tedy "beru"!!! Príjemné spestrenie nášho krevetového jedálnička, zručný @manek380 !!!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia